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寿しあや瀬[調理・キッチンスタッフ・調理補助](月給350000円〜…) 大阪市北区 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅などのバイト・アルバイトの求人情報

バックヤード業務|40,50代活躍中★業界屈指の成長率安定企業*

寿しあや瀬のイメージ
  • 調理・キッチンスタッフ・調理補助
  • 月給350000円〜
    [1]店長候補:35~40万円
    [2]寿し職人:35~40万円
    [3]調理・ホールスタッフ:25~35万円

    ●昇給あり
    ●賞与あり
    ●各種手当あり
    ●給与は経験や能力を考慮し決定
  • 大阪府大阪市北区
  • 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅
  • 早朝/ 昼間/ 夕方/ 夜/ 深夜/
  • 交通費支給
  • 寮・社宅あり
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 食事付き
  • エルダー活躍中
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問

お仕事ID: 270268355

仕事情報

《バックヤード業務である調理ををお任せ|40,50代多数活躍中|寿司職人も目指せる》今までの飲食店でのスキルや経験を活かして人気店をサポートするお仕事*業界屈指の成長率のある...

  • 寿しあや瀬のイメージ
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応募資格
\人物重視の採用を行っております/

寿司職人・調理・ホールともに
頑張りたいという意欲のある方を
積極採用中です!
未経験でもまずは面談しましょう*

◎学歴・資格不問

【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職

【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]

※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)
シフト
10:30〜23:00
【勤務時間】10:30~23:00
※勤務時間は店舗により多少異なる

●上記時間よりシフト制
●実働8時間半
●休憩2時間
●月8日休み
お仕事内容

●具体的には…
経験・能力・スキルに応じて
食材の準備から一品料理まで
バックヤード業務として
調理全般をお願いします。

頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です!

また、ご興味があれば
寿司職人のポジションもご用意*
未経験から始めて
半年で板場に立てている
社員もおります。

●入社後のお仕事
・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

など、まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポートするので安心してくださいね!

月給
月給350,000円~
福利厚生
●交通費規定支給
●食事付
●制服貸与
●昇給あり
●賞与あり
●寮完備(自己負担:月2万5,000円)
●社会保険完備
●各種手当あり
●社員旅行あり(今年度:タイ)
●各種研修制度あり
⇒包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
●各種イベントあり
⇒毎年楽しいイベントを企画中
●有給・年末年始・慶弔休暇あり
●給与は経験や能力を考慮し決定
●資格取得支援制度あり
⇒調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
●屋内禁煙

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止まらない店舗展開×業界屈指の将来性を持つ会社で働く
●40,50代からでも大活躍できる
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
当社での活躍は年齢を問いません。
今までのスキルや経験を活かして
より世界でも活躍できる技術を
身に着けてもらうことができます*

バックヤード業務として
調理をお任せ致します!
また、寿司職人を目指したい方も
そのポジションで技術を身に着けてもらえるので、
是非ご相談下さいね★

●スキルアップが可能
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
未経験からでも大歓迎です。
一通り業務の土台が固まってからは
主体性を尊重しつつ、
周りからのバックアップも受けられるよう
店舗運営のマネジメントスキルや
寿司職人や料理人としてのスキルを
自然と身に付けて頂けます。

スキルもポジションも
上げていける職場環境なので
さらに上を目指したい方や
職人としてのスキルを磨きたい方には
おすすめです★

●仕入れのこだわり
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
仕入れのルートにこだわっており
豊洲市場からの仕入れを確保しております。
しっかりとこだわって
より良いものを提供しています*
仕事のやりがい・将来性
●業界屈指の将来性を持つ会社
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
代替が効かない仕事の一つである
和食の職人の希少性が上がっている昨今、
日本の伝統である「江戸前鮨」の継承、

和食文化の世界に向けた発信に向け
共に上を向いて頑張れる仲間、
任せられた店舗をゆくゆくはグローバルなブランドに、
共に成長出来る仲間を募集しております。

現在、鮨業態で14店舗、
魚居酒屋8店舗、焼肉業態で1店舗
今回の募集店舗である鰻屋業態を2店舗を展開。
ぞくぞくと出店計画もあります。

今回の募集となる鮨業態は
どの店舗も高単価×予約必須の人気店ばかり。

着実に経験を積んでいき
自分の成長を楽しんでもらえると思います*
キャリアアップしたい人へ
●成長のチャンスは無限大●
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
それぞれの店舗において店長の裁量が非常に大きく、
仕入れ、メニュー、レシピなどは店舗ごとに異なるため、
自らの力を試すと同時に店舗運営に関する他では得られない
様々なノウハウを習得することが出来る
非常に”自由度の高い”職場です。

経験者には早い段階から、
メニュー開発や食材管理や調理などに勤めていただいており、
これまで培った経験を遺憾無く発揮できます。

足りない部分を互いに補い合える環境が整っており、
幅広い学びを得られ、店舗立ち上げに携わる機会も多く、
沢山のチャンスに巡り会える会社です。

●資格支援制度●
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
成長意欲のある方には
背中を押す制度もご用意しております!

去年は3名寿司学校へ
また、店長でのワイン講習に行ったりなど
バックアップ体制もばっちりです。

海外進出も視野に入れており、
希望したい方は、挑戦できます!
もちろん希望店舗は伺いますので
ご安心くださいね。
採用予定人数
積極採用中
受動喫煙防止の取り組み
受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください
携帯・スマートフォンからアクセス
左のQRコードから、この求人情報にアクセスできます。モバイル(スマートフォン・携帯電話)からも応募可能です。
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企業名・店名
寿しあや瀬
事業内容
飲食業
カテゴリー
キッチンスタッフ
職種
調理・キッチンスタッフ・調理補助
雇用形態
正社員
所在地
大阪府大阪市福島区福島7丁目21-7
掲載期間
2024-12-102025-07-28
情報提供元
バイトルPRO

上記のアルバイト情報は、「バイトルPRO」に掲載されている情報です。このアルバイトに応募される場合、「バイトルPRO」を登録経由して勤務先へ応募されますので予めご了承ください。

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  • 梅田駅より徒歩1分、東梅田駅より徒歩3分、北新地駅より徒歩5分
  • 1日6時間 週3日8時30分〜17時00分(シフト制)
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