ケンタッキーにバイトの仕事内容

ケンタッキーのアルバイトのお仕事は大きく分けて二つに分けられます。１つは接客、もうひとつはキッチンです。キッチンは主にチキンをあげる作業が中心です。キッチンはほとんどが社員さんの担当ですので、アルバイトは補佐で入るくらいの感じですので、接客について触れていきたいと思います。接客スタッフのお仕事は数多くあります。ただお客様から注文をとってお食事を提供するだけではありません。レジも担当する必要がありますし、洗い物やお掃除、ビラ配り、ポテトなどの軽食の揚げ物、サンド作りなどもします。アルバイトのお仕事は一番最初はメニューを覚えることから始まります。サンド系や飲み物、ビスケットなどはわかりやすいのですが、チキンは似たようなものが多く、味が少し違うだけとか、形が少し違うだけというようなものが多いので、覚えるのが大変です。商品をおぼえながらレジうちを覚えるのですが、ある程度なれてくるまでは、先輩の横について勉強する形になります。そして最初のうちは直接お客様を接客することは少なく、フロアやテーブルのそうじ、ビラくばり、トイレ掃除、洗い物、などを多くやることになるとおもいます。そしてレジが打てるようになり、商品を間違いなくだせるようになったら接客スタートです。接客はただ事務的に注文を聞くのではなく、お客様に新しい商品をおすすめしたりもしなければいけません。ファストフードですので時間と正確さが勝負です。

ケンタッキーのバイトの応募資格

ケンタッキーのアルバイトは高校生から中高年まで、幅広く募集しています。応募資格は基本的には週に３回、一日５時間働ける人でした。お店によって少し異なるかもしれませんが基本的には同じだと思います。このお仕事は正確さとスピーディーさが求められます。処理能力とコミュニケーション能力が高い人はこのお仕事に向いているのではないかと思います。逆に、おっとりしていてあまり人と話すのが得意ではない人はこのお仕事はむいていないかもしれません。

ケンタッキーのバイトの身だしなみ、服装

頭髪の染色に関してはあまり厳しくはいわれませんでしたが、派手で奇抜なのは禁止されていました。少し茶色いくらいでしたら全く問題ありません。服装は制服がありますので、白い靴下と黒いシューズだけ用意すればよいです。帽子やキュロット、シャツなどは貸してもらうことができます。指輪やピアス、マニュキュア、ネイルアートは衛生上の問題から完全禁止でした。つめが少しのびているだけでも厳しく注意され、すぐにきるよういわれていました。

ケンタッキーの給料・待遇

時給は地域によってかなり開きがあると思いますが、基本的にはそれぞれの地域の平均時給とほぼ同じだと思います。私がアルバイトしていたのは東京都内のお店でしたが、高校生で８００円スタートでした。大学生以上の人に関してはプラス５０円からのスタートでした。昇給は勤務年数が長くなるとあります。まかないはありまえんでしたが、お店のものは３０パーセントオフの価格で買うことができました。また、夜のシフトで閉店までいると、あまったチキンやサラダを廃棄処分するので、その中からいくつか分けてもらうこともできました。シフトは基本的には固定ですが、学校のテスト期間が重なったり、就職活動や帰省のために長期間出勤できないときはあらかじめいっておけばシフトの調整をしてもらうことができました。自分で代理を立てる必要がないのでとても楽でした。また、基本的には週３～４日という勤務でも夏休みなど自由な時間がたくさんんあり、もっと稼ぎたいというときは、シフトリーダーやマネージャーに言えばたくさんシフトをいれてもらうことができたのもよかったです。このようにフレキシブルに対応してもらえるのは学生にとってはとてもありがたいですよね。

ケンタッキーのバイトの大変さ・デメリット

揚げ物を取り扱うお店なので、体全体がなんとなく脂っこくなり、脂くさくなってしまうのがデメリットです。アルバイトのあとにそのまま家に帰る分にはよいのですが、そうではなくそのあとちょっとおでかけ、デートなどといった場合はその油臭さが気になってしまいました。

ちょっとした裏話

ケンタッキーのオリジナルチキンは全部同じようにみえて実は違います。大きく分けて５種類あり、サイ、ウイング、キール、ドラム、リブとなっています。購入するときに好きな部位があればそれを指定することもできるのですが、サイとウイングは基本的には１本だけを注文されたときに販売することができず、２本以上からの注文となります。脂分が多いお肉が好きな人はドラムを、ささみのような脂分が少ない部分がすきな人にはキールがおすすめです。

ケンタッキーのバイト体験談

男性

大学生の時に、ケンタッキーでアルバイトをしていました。
接客業は初めてではなかったですし、マニュアルがあったので、仕事しやすかったです。
また、時間帯的に同じくらいの歳の人が多く、バイト終わりにみんなで遊びに行ったりと、楽しい思い出がたくさんあります。

男性

ケンタッキーはチキンがメインですが、他のサイドメニューもデザートなどもあるので覚えるのに苦労がありましたが、先輩方に覚え方を教えていただいたりしたので、店舗のチーム力を感じることができます。接し方も勉強でき言葉遣いが変わります。

アルバイトEX-Press編集部

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