一蘭に応募資格は必要？

一蘭でアルバイトする上で、資格なんて必要ありません。高校生だって大歓迎しています。もちろん未経験の人も大丈夫。ただ必要なのは、このお店で。一蘭というこのお店でお仕事したいというその情熱だけ。我々一蘭は、このお店に誇りを持っています。このお店で仕事できることを幸せに思っています。だから、その気持ちをアルバイト一人一人にも持ってほしいのです。だから、一蘭でアルバイトするときに必要な応募資格は「一蘭という店を愛してくれること。愛していてくれること」それが唯一の資格とも言えるのかもしれません。

そもそも一蘭ってどんなお店？

一蘭は昭和３５年に福岡市の早良区というところで創業しました。今年でなんと創業から５６年にもなるのです。それほどの長い間、たくさんの方たちに愛していただくことができて本当にありがたいものです。実はこの一蘭。しばらくの間は会員制のラーメン店というちょっと特殊なお店だったんです。それが今から２３年前に現在の一蘭の形となって営業を開始しました。スープは、こだわりのとんこつだけとなっていますが、味の濃さや麺の硬さ、にんにくの量まで細かくオーダーすることができるのが、自慢です。誰でも自分好みの味を一蘭で作ることができるんです。こんな一蘭ですが現在は香港にも店舗を構えており、数多くのお客さんに愛していただけているお店となっています。

一蘭の勤務スタイルについて

一蘭は、アルバイトしてくれる人たちに「働きやすい職場」を提供できるように心がけています。だからシフトは嬉しい自己申告制。半月ごとに希望のシフトを提出することができるんです。テスト期間中はお休みしたいんです、そんな相談も遠慮なくどんどんしてください。学生さんは学業が第一。それをみんなわかっているから、テスト期間中は遠慮なく休んでもらうことができますよ。気分転換で少しだけ勤務したいんだけど、という人ももちろんOK！主婦の人は、子供が学校に行っている間だけ、平日だけの勤務がいい。そんな希望ももちろん大丈夫です。子供が熱を出した！そんなときも、すぐに連絡してください。従業員みんなでフォローしていますよ！どんな人も楽しく働きやすいお店であること。それが一蘭のモットーのようです。

一蘭のお仕事内容

ラーメン屋でのお仕事は、オーダーを受けたり、出来上がったラーメンをお客さんに提供したり、片付けしたりするだけだと思っていませんか？もちろん、それも大切なお仕事であることに変わりはありません。しかし一蘭では、正社員、アルバイト関係なく一蘭でお仕事してくれているみんなが、ラーメンの麺上げができるように指導しています。これを言うと、驚く人がとても多いんです。やはり、ラーメンの麺上げは正社員の仕事、なんて思っている人が多いんですよね。だけど、一蘭はアルバイトだからこれはダメ、なんて区別はしません。みんな一蘭を愛してくれている人に変わりはないんです。みんなで一蘭のラーメンを仕上げていってください。だからこそ、正社員だから掃除はアルバイト任せ、なんてことも当然ありません。むしろ正社員が率先して掃除をして、店内を清潔に保っていくべきと考えていますよ！ラーメン屋さんでのお仕事が未経験という人でも、安心してお仕事できるように、しっかりと仕事の内容をレクチャーしていきます。ラーメンについてはもちろんですが、おじぎについてや、声の出し方もつきっきりで練習します。たかがラーメン屋と侮るなかれ。ここ一蘭は接客サービスも一流のものを目指しています。

一蘭の就業時間は？

一蘭は店舗によって営業時間が異なります。早朝からオープンしているお店もあれば、２４時間で営業しているお店もあります。ラーメン屋さんにしては、比較的長時間営業しているお店ですから、あなたのお仕事したい時間に勤務することが可能だと思いますよ。勤務する時間帯も、曜日もあなたの希望をまず確認することから始めます。パーフェクトに希望通りにいかないかもしれませんが、各店舗の店長が最大限シフトを調整してくれますよ。勤務する時間帯によっては、時給が変わってきます。やはり早朝や深夜に勤務する人にはそれなりに、時給をアップする必要がありますよね。給与面や、就業時間で気になることがある人は、面接のときに遠慮なくお尋ねくださいね。研修期間は充実の１６０時間を用意しています。

アルバイトEX-Press編集部

アルバイトEX-Press編集部です。皆様のお役に立つアルバイト情報をお届けすることをライフミッションにしております。なお、本情報は2016年8月のものであり、店舗の状況などにより募集内容等が異なる場合がありますので必ずご自身で確認の上ご応募くださいませ。

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