吉野家会社概要

吉野家は1899年創業の世界中に1500店舗以上を展開する大手外食チェーンです。以前は牛丼のみの単品提供を行っていましたが現在は牛丼を中心に、定食やカレーなどバラエティ豊かなメニューを提供しています。それは、時代とともに変化するお客様のニーズに応えるため、お客様の声を常に細かく分析し、ニーズに合った商品を開発しているからです。吉野家は「うまい、やすい、はやい」をコンセプトに、日本だけでなく、世界で愛されるおいしさのブランドを目指しています。

吉野家仕事内容

吉野家のアルバイトは、カウンターとバッグルームの２つの業務があります。
カウンタースタッフは接客業務を行います。来店したお客様の席案内、オーダー取り、商品の提供、レジでの会計、テーブルの片付けをします。その他に備品の補充、フロアやトイレの清掃業務なども行います。メニューとオーダーの略称などの覚えなければいけない用語がたくさんあります。カウンタースタッフには、明るく元気な、てきぱきとスピーディーで、丁寧な接客が求められます。
バッグルームはキッチンで牛丼の調理、盛り付け、食材準備、納品された食材の整理、食器の洗浄を行います。調理する際の材料の規定量や調理のスピードが求められます。
どちらの業務にもきちんとしたマニュアルが完備されているので、入店したらマニュアルをしっかりと頭に叩き入れてから業務にあたるようにします。
最終的には、カウンターとバックルームの両方の業務ができるようになることを目指します。

吉野家でアルバイトする応募資格

高校生、学生、フリーター、主婦など、どなたでも応募可能です。3か月以上長期勤務ができ、深夜や土日祝日のシフトに入れる方を歓迎しています。

吉野家の身だしなみ(服装)

制服は、ポロシャツ、ズボン、エプロン、キャップ、靴が支給され
、ズボン以外はお店で無料クリーニングをしてくれます。
清潔感のある髪型をするようにし、女性で髪が長い人は一つに束ね、前髪は帽子に入れるようにします。派手な髪色や男性の長髪、ピアス、ネイル、つけまつげは禁止です。

吉野家の時給、待遇

時給は850～900円程度の店舗が多いです。給料日は１５日と末日の月２回あり、能力に応じて昇給するランクアップ制度があり、頑張りがしっかり評価されるのでやりがいがあります。
アルコール以外の店内メニューを６割引で飲食できる食事補助もあり、吉野家のメニューが好きな人には嬉しい待遇です。
一定期間以上の勤務経験や、勤務時間、キャリアランクによって有給休暇、社会保険、雇用保険加入もでき、さらに正社員登用の可能性もあります。
交通費1日400円までや月3万円までなど店舗によって規定支給されます。
大変さ、デメリット：　
とにかくスピードが求められますので、お客様がたくさん来店した時は目の回るような忙しさになり、かなりの体力勝負です。スタッフの数が2人体制の時は、もう1人が休憩に入った時は1人でお店を回すことになります。忙しい時間帯は4人体制となりますが、それでも常に走り回っている状態です。吉野家は「うまい、はやい、やすい」をウリにしているお店ですので、商品の提供が遅くなるとクレームにつながることも多いです。てきぱきと効率よく仕事がこなせるようにならなければなりません。

吉野家で働くための面接対策

面接で質問されることはごく一般的で、勤務できる時間帯や曜日、志望動機、通勤手段などが聞かれます。
シフトに融通がきく人が求められていますので、積極的にシフト貢献できることをアピールすると良いと思います。服装は普段着で良いですが、派手な髪色や露出の高い洋服などは避け、清潔感のある飲食店のアルバイトにふさわしい服装で面接に臨むようにしましょう。
また吉野家のアルバイト応募の際は履歴書が不要で、専用のエントリーシートが用意されています。

吉野家のアルバイトよくある質問

Ｑ．勤務日、時間はどのように決めているのですか？また急に休まなければいけなくなった場合はどうするのですか？
Ａ．店舗によりますが、シフトはだいたい2週間ごとの自己申告制です。急に休まなければいけなくなった場合は、原則として自分で代わりの人を探します。
Ｑ．メニューの覚え方は？
Ａ．メニュー表を借りてコピーして、家で見ながら覚えると良いですよ。

吉野家のバイト体験談

男性

高校生の時に吉野家でアルバイトしていました。フリーターや学生が多いので年齢層は低めです。制服は専門の業者の人が毎日洗ってくれていたので、毎日綺麗な制服を着ることができました。面接で聞かれることは、テスト時期やアルバイトを学校が許可しているかなどです。

男性

私は高校生の時に吉野家でアルバイトしていました。シフト制で朝勤務、昼勤務、夜勤務が7～8時間の交代制でした。夜勤務は学生が多く、朝勤務や昼勤務はフリーターの人が多かったので同じアルバイトをしていても会わないような人もいました。

アルバイトEX-Press編集部

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