元気寿司の会社概要について

元気寿司は、東日本を中心に130以上の店舗を展開する準低価格の回転寿司チェーンです。

元気寿司では、今後新しく出店する店舗は皿をベルトコンベヤーで回さずに、お客様が注文した商品を高速レーンで届けるという、「回らない」オールオーダーシステムにする方針を明らかにしました。これによってネタの鮮度を保ち、商品を最高の状態でお客様に提供することができるようになります。このように、元気寿司では多様化するお客様のニーズに応えるべく創業以来50年近く培ってきた寿司づくりのノウハウと、あくなきチャレンジ精神で、業界をリードする次世代の寿司業態を目指しています。

元気寿司のバイトの仕事内容について

元気寿司のアルバイトには、接客を担当するホールスタッフと、調理を担当するキッチンスタッフの２つの職種があります。


ホールスタッフの主な仕事は、来店されたお客様のご案内、お皿の数を数えて集計、レジでのお会計、テーブルの後片付け、飲み物の提供等があります。その中でもレジ担当、案内担当と細かく担当が分かれています。

きちんとしたマニュアルと研修がありますので、接客業が未経験の方でも安心して働くことができます。元気寿司のホールスタッフはかなり体育会系だと言われており、とにかく元気で明るくはきはきとした接客が求められます。


キッチンスタッフは、巻物や軍艦等のお寿司作りやサイドメニュー作り、食器洗い、仕込み等です。調理経験がない方でも一から丁寧に指導してもらえます。

最近は、料理のオーダーから提供は全自動の機械を導入している店舗も増えてきたので、レーンに回す分と注文分で二重にネタを用意する必要もなくなり、キッチンスタッフの作業はかなり作業ロスが少なくなっています。

元気寿司のバイトの応募資格について

年齢不問で資格不問です。主婦や大学生、高校生、フリーター、どなたでも歓迎で、比較的幅広い年代の人が働いています。

経験やスキルよりも、元気な挨拶が出来て、明るい人柄の人材が元気寿司のアルバイトには求められています。

元気寿司のバイトの身だしなみについて

制服は上着、ズボン、帽子、靴、すべて支給されます。長い髪は束ねてまとめ、前髪は帽子の中にしまうようにします。身だしなみについては、食品を扱うアルバイトということで異物混入を防ぐために、ピアス、ネイルなども禁止です。


ホールスタッフは接客の際に違和感を持つような派手な髪色も避けましょう。清潔感のある服装をこころがけましょう。

また、衛生面にとても厳しいため、常にうがい手洗いをしっかりと行うように指導されます。

元気寿司の時給・待遇・就業条件について

時給800円くらいからのスタートの店舗が多く、日・祝日は時給が50円アップします。能力に応じて昇給制度があり、さらに正社員登用制度もありますので、頑張りに対しての評価がしっかりとあるのでやりがいがあります。


その他、商品が全品25%OFFの従業員割引があり、給料日にクーポンがもらえる仕組みになっていますので、元気寿司のお寿司が好きな人には嬉しい待遇となっています。


シフトは1週間毎の申告制ですので、自分の都合に合わせて、短時間勤務、長時間勤務が可能です。学生の場合はテスト期間などの休みも取りやすいです。またＷワークも可能です。交通費は会社規定で支給されます。

9：00～22：00の間で週1日から、1日3～4時間から勤務OKという店舗がほとんどです。都合に合わせて働けるので主婦や学生でも働きやすい職場と言えます。ただし土日祝日の出勤ができることが条件の店舗も多いです。基本的に短期アルバイトの募集はしておらず、3ヵ月以上の長期アルバイトのみ募集しています。

元気寿司のバイトの大変さ・デメリットについて

土日祝日はかなり混雑し、ホールスタッフもキッチンスタッフも、スピードと、正確性、効率の良さが求められ、てきぱきと動かなければ仕事が回りません。モタモタしていると怒られることもありますが、困った事があれば店長や社員さん、先輩アルバイトさんがサポートしてくれるので遠慮なく頼りましょう。逆に暇な時間帯や曜日によっては早めに上がるように指示されることもあります。その他、年度末など学生さんが一気にやめてしまう時期は人手不足になり、休みが取りづらい状況になってしまうこともあります。

元気寿司のバイトの面接対策について

面接では志望動機や、勤務希望曜日、時間、通勤手段など一般的な質問がほとんどです。面接時の服装も普段着で構わないですが、重要視されるのは、挨拶と受け答えです。元気寿司はどちらかといえば体育会系の職場ですので、挨拶と受け答えは大きな声ではきはきと、そして笑顔を心がけましょう。高校生の場合は学校や保護者に許可をとっているかということも確認されるようですが、証明書の提出までは求められないようです。

元気寿司のバイト体験談

男性

元気寿司でバイトしていた頃は軍艦を握る役割わ任せてもらい、チェーン店もたくさんありました。
最初は酢飯作りや皿片付けなどを任されますがそのうち握りもさせてもらえるようになり時給も悪くなかったのでやっていて良かったです。

男性

接客や後片付けのバイトとして元気寿司で働いていたのですが、とにかく昼と夜のピーク時が大変でした。
仕事量は多いのですが、基本的には難しくない仕事ばかりなので、あっという間に時間がすぎて個人的にはありがたいバイトでした。
寿司が空腹を刺激すること以外は楽しく働くことができたアルバイトです。

アルバイトEX-Press編集部

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