さかなや道場の仕事内容

さかなや道場のアルバイト・パート募集にはホールスタッフとキッチンスタッフがあります。

・ホールスタッフは接客がメイン。
開店準備にはじまり、来店したお客様の席への案内、料理のオーダーをとる、お料理を運び、終わったものは片付け、レジ会計や店内の清掃などをします。
お酒の注ぎ方、レジの使い方など教えてもらえるので未経験でも大丈夫です。

・キッチンスタッフは調理補助がメイン
洗い物をしたり、簡単な調理補助、仕込みの手伝いなどをします。

面接のときにどちらがいいか、希望を聞いてくれるところがほとんどです。
人と接する・覚えがよい人はホール、お料理好き・知らない人と話すのが苦手なシャイな人はキッチンがオススメ。

さかなや道場の時給および待遇

・意外と複雑？ 居酒屋さんの時給
時給は店舗が多いのでばらつきがありますが、地方で低めでも850円スタート。
都内ですと1000円スタートのお店もあります。
高校生は時給が100円ほど低い場合があるので確認しましょう。

また、さかなや道場では研修が平均40時間あり、その期間は時給が-50円になります。
逆に経験をつんだり、仕事内容によってで昇給もありですよ！
稼ぎたい人のてっとり早い働き方は、深夜勤務。
シフト制なので無理がない時は深夜に勤務すると手当てが25％ほど付きます。
バイト代をもらってからびっくり、では困るので確認するといいですね。

交通費も支給。チムニーグループの店舗は駅近が多いので、通勤が便利です。
制服も貸与され、お仕事にかかるお金も少なくてすみます。

さかなや道場の応募資格は？

基本は学歴不問で高校生も応募が可能なので心配なく。
居酒屋でアルバイトをすることに必要な資格はなく、未経験からでも応募できます。
むしろ多くの人は未経験から始める職種でもあるので飛び込んでも大丈夫、研修もあります。

ですが、お客として利用したことがあるほうが仕事の流れがイメージできます。
その方が仕事もスムーズに覚えられるので、応募前にランチでも夕食でもいいのでお店を利用してみてください。
お店や先輩の雰囲気も分かりますよ。

さかなや道場でのメリット

1.美味しいまかない食が食べられること！
1人暮らしの学生さんにはオススメの仕事のひとつです。
食費も浮きますし、新鮮な美味しい食事ができるのは大きな楽しみになりますね。

2.職場が明るい
スタッフの平均年齢が若い業界です。
居酒屋・魚介系（解体ショーがあったり！）ですので活気がある明るい職場といえます。

3.ステップアップできる
将来、自分のお店が持ちたい！というバイトさんもいますし、実際になる人も。
契約社員・正社員への登用制度もあるので自分に合っているならステップアップを目指せます。

さかなや道場でのデメリットは？

1.体力勝負？
基本的に立ち仕事です。運ぶお料理やドリンクも意外と重いので力仕事といえましょう。
疲れていても笑顔は忘れずに♪

2.お休みがとりづらい？
年中無休のお店が多いのでカレンダー通りの休み、というわけにはいかないかも。
ですが、1日3～4時間・週1日からでも歓迎というお店もありますし、
シフト制ですので無理しないように調整しましょう。

ですが、祝日や深夜のシフトは時給が高い設定が多いのでがっちり稼ぎたい人にはもってこい！ともいえます。

3.色々なお客様への対応
小さいお子さんを連れたファミリーの方から、2次会などの大人同士のお客様。
アルコールを扱うので酔ったお客様への対応もあるでしょう。
ですが、スタッフは自分ひとりではありません。
先輩や仲間に相談しながら落ち着いて対応しましょう。

さかなや道場での身だしなみ（服装）について

飲食店ですので清潔に！
エプロンや制服の貸与があります。染め髪やピアスもOKですが、お料理に髪が落ちては大変です。
長い髪はまとめて、濃いメイクや長い爪もさけて仕事の邪魔にならないようにしましょう。

さかなや道場の面接に際して

・相手が求めていること
基本は清潔感と元気の良さ。
これらに加えて笑顔を終始忘れなければ面接も怖くありません。
落ち着いて話をして、もし分からないことがあっても、分からないと答えて構いません。

・大手ならではの勤務先の多さ
さかなや道場は大手のチムニー株式会社のブランドです。バイト募集が他のはなの舞などとの共同募集もあるので、他の店舗はどうですか？と誘いがあることも。
どの仕事もそうですが、自分が譲れないポイント・譲れるポイントを整理しておくと面接での交渉が落ち着いてできるでしょう。
例えば勤務先のお店は譲れるけれど、学校があるので週休4日は譲れないなど。

ホールもキッチンもアクシデントがありえる仕事です。
「自分だけに起こる」ものではないので、焦らず落ち着いて。
遠慮せず他のスタッフと協力してがんばってくださいね。

さかなや道場のバイト体験談

男性

さかなや道場で接客のアルバイトをしました。さかなや道場は新鮮な魚料理にこだわった居酒屋なので、刺身を頼まれるお客様がほとんどです。接客の際は、美味しい魚やおススメを訊かれたりするので、あらかじめ予習して接客に臨む必要があります。

男性

さかなや道場で3年間アルバイトをしました。オフィス街にある店舗だったのでお客さんのほとんどはサラリーマンでした。酔ったサラリーマンからよく絡まれましたが、接客が好きな方だと問題はないと思います。賄は無料でいただくことができてお得です。

アルバイトEX-Press編集部

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