１．そじ坊の応募資格は？

そじ坊はアルバイト採用が多い様で、特に年齢での制限を設けていない店舗が多い様です。
もちろん希望があればアルバイトからの社員登用を行っているとも聞きますが、自由度が高いということを売りにしている場合が多く、学生さんから主婦、副業的にサラリーマンの方まで幅広く働いています。
労働基準法で16才（高校1年生）からアルバイトは可能ですので、学生さんでも店舗との折り合いがつけば問題なく働く事ができるでしょう。
ただ、自由度が高いと言っても和の飲食店なので金髪、過度な茶髪と言ったものは当然NG、キッチンであれば長髪はNGと言った制限はあります。
常識ある髪型、髪色、また爪なども長過ぎたりマニキュアが派手だったり、香水がきつかったりという場合には注意や指導と言ったケースはある様なので注意しましょう。

２．そじ坊での仕事内容は？

そじ坊での仕事は一般的なファミリーレストラン同様、フロアとキッチンとで分かれている様です。
接客が苦手だからキッチンで、という選び方も出来るのでしょうが、大体の場合男性はキッチン、女性はフロア、となるケースが多いのか、どの店舗に行っても注文を聞きにくるのは女性スタッフばかりの印象です。
もちろん面接時にきちんと話してフロアがいいです、厨房がいいです、といった旨を相談してみれば変わるかもしれません。
キッチンの場合は当然ながら蕎麦を茹でます。また、天ぷらを揚げることもあれば馬刺しを提供したり、かやくご飯と呼ばれる炊き込みご飯を作るのも厨房の仕事です。
その為朝から入店する場合だとフロアよりも厨房の方がやることは多いと聞きます。
一方フロアは接客がメイン業務になるわけですが、ただ注文を聞いて厨房から出されたものを提供するというだけでなく、店内の清掃や伝票整理、レジ打ち、お盆拭き等々と楽な仕事ではない様です。
ただ、どんな仕事にも言えることではありますが慣れてしまえば苦痛ではなくなる、というものでもあると思うので、やりがいはあるのではないでしょうか。
また、そじ坊のほとんどの店舗では昼のピークが終わると一旦店を閉めて休憩に入り、夕方から再開すると言うものがあります。
メニューも昼の食事メインのものからお酒のお供というニュアンスのものが主になり、蕎麦はざる以外希望がなければ出さないと言うもの。
刺し身やつまみ、お酒を出すことになるので、フロアを希望する場合には酔ったお客様への対人スキルを要求されることもあるかもしれません。

３．そじ坊の待遇は？

そじ坊での時給は全国一律では当然なく、地域や店舗によって時給に差が出ます。
人が多い地方、または売上の良い店舗では1000円から、地方の店舗では900円前後と開きはある様です。
主婦や学生と言った扶養に入っている方だと年間で108万円以上の収入がある場合に扶養から外れてしまうので、調整はしやすい額になっていると言えます。
調整しやすい一方で、それなりにしっかりした額がもらえますので収入としては十分なのではないでしょうか。
また、飲食店で気になるのは賄いかと思います。
この賄いはそじ坊では従食と呼ばれていて、一食150円から200円とこれも店舗によって差異はあるもののリーズナブルに食べられます。
もちろんお客様商売なのでお客様第一にはなりますが、残っていればかやくご飯も食べられますし、蕎麦も当然食べられるものになっています。
天ぷらなどのやや高額なメニューは含まないという店舗がほとんどですが、毎日食べても飽きないクオリティ、ボリュームで仕事もお腹も満足出来そうです。

４．そじ坊での面接の内容は？

これこそ、店舗によって、店長によって、担当によって大分違いはありそうですが、よく聞かれる内容としてはやはり、「週に何日仕事が出来るか」「一日何時間、また何時から何時まで働けるのか」ということは聞かれるでしょう。
キッチン志望であれば包丁の扱いには慣れているか、料理の経験の有無と言った内容、フロア志望であれば、声を張ることに抵抗はないか、立ち仕事でも大丈夫か、と言ったことを聞いてくる店舗もあると言います。
アルバイトと言っても人と人との繋がりが出来るものには違いないので、得意分野、趣味といったことも聞かれることもあるでしょう。
自分を売り込んで損になる様なものではないでしょうし、ざっくばらんに話して面接から仲良くなっておけば仕事が始まってからも楽しくやれる可能性が高くなるかもしれません。

５．そじ坊で働く上で大変なことは？

まず、飲食店ですので身だしなみは当然のことと言えます。
お客様から見ての印象が全てになりますので、派手な格好やきつい匂い等は厳禁です。
また関連して清潔感を保つことというのが挙げられます。
毎日入浴する、食事のあとには必ず歯磨きと言う当たり前の様なことでもきちんと出来ることが重要でしょう。
職場そのもので言えば、厨房は終始油をフライヤーで熱していますので、とにかく暑く、水分補給が肝要です。
また、洗い場も兼任することになりますので水仕事が増える事から手荒れも多くなります。
フロアに関してはとにかく歩くことになるので、最初の内は足が棒の様になると聞きます。
そして直接お客様と接することになりますので、ご指摘等もダイレクトに来ることも多いとか。
これに関しては責任者である店長、社員と言った方にバトンタッチするのが通例ですので安心して頂いて問題ないかと思います。

そじ坊のバイト体験談

男性

そじ坊でアルバイトをしました。
キッチンで、調理や食器洗いの補助的なことをしました。
お昼時はお店が混むので、てんてこまいの忙しさで、毎日バタバタとしていました。
他の従業員の方もみんな優しくて、とても働きやすい職場でした。

男性

フロアスタッフとして、そじ坊でアルバイトをしました。 大型ショッピングモール内の店舗だったので、土曜、日曜の昼間は特に繁忙でした。 繁忙時には、とにかくお客様が退店後すぐに片付け、次のお客様を通すことという指導がありました。 アルバイトは主に学生、主婦が中心でした。

アルバイトEX-Press編集部

アルバイトEX-Press編集部です。皆様のお役に立つアルバイト情報をお届けすることライフミッションにしております。

バイトへ応募する前に知っておきたい情報

みなさんは【お祝い金制度】があるバイトアプリが存在していることを知っていますか？ それも少額ではなく、対象者はなんと【お祝い金5万円】が貰えちゃうのです！ その名も【アルバイトEX】です！

アルバイトEXのメリット
特徴①：対象者にお祝い金5万円
特徴②：有名21サイトの情報が一気に比較できる
特徴③：80万件越えの求人を集約（業界最大級）

同じバイトを探すのであれば、大量の求人情報を一気に比較できるアプリをまず使ってみるのがおすすめです！ 気軽にインストールしてみてくださいね。