かっぱ寿司バイトの仕事内容は？

かっぱ寿司のアルバイトは主にキッチンとホールで分かれます。
キッチンはその名の通り厨房で調理をする仕事です。主な仕事内容は、ネタの仕込み、シャリ用の炊飯、お寿司やサイドメニューの調理、食器の洗浄、お寿司を運ぶ新幹線の操作、キッチン周りの清掃です。お寿司を作るといっても機械で製造したシャリに寿司ネタを乗せるだけなので製造自体はそこまで難しくないですが、作業何十種類ものお寿司があるので、寿司ネタを覚えるのに苦労します。また、調理方法にもきっちりとしたマニュアルがあるので、新作メニューが登場する時は毎回マニュアルに目を通さなければなりません。
一方ホールは接客メインの仕事です。主な仕事内容は、席の案内、注文を受けた料理やドリンクの提供、食器の片付け、お会計、清掃、電話や店頭での注文対応です。ほとんどの店舗でタッチパネルを導入しているので、注文を受けたり、お皿を数える手間がかからない店舗も多いです。基本的に笑顔で、素早く、はきはきと接客することが求められます。接客においてもマニュアルが用意されており、決められた声かけや動作があるので、それらを覚えるところから始まります。慣れてくるとだんだんレジ打ちや席への案内を任されるようになります。

応募資格は？

未経験者OKで、高校生以上であれば年齢問わず募集しています。部活で忙しい学生さんや、小さなお子さんがいる主婦の方でもシフトを調整して働くことができます。
キッチンであれば、接客が苦手でもマニュアル通りに丁寧に作業できる人、ホールであれば元気にお客様と接することができる人が向いていると思います。なお、ピーク中はとても忙しく、ずっと立ちっぱなしで休む暇がないので、体力があればなお良しといったところです。
9時から24時までの間で1日3時間〜働ける方を募集しており、特にビーク時の11時〜14時、17時〜21時や土日のシフトに入ることができる方は大歓迎されると思います。

気になる身だしなみの注意点は？

飲食店ということで、衛生面には非常に気を使わなければなりません。したがって、仕事をする時は爪は1〜2ミリ程度に切り、髪の毛はできるだけまとめて帽子の中に入れなければなりません。持ち場につく前に毎回社員やリーダーにチェックされます。マニキュアやアクセサリー等はNGです。（透明なビアスもNGです。）髪の色は7トーンまでと定められており、定期的に店に置いてある髪色の見本と比べて判断されます。明るいと指摘を受けた場合は、暗い色に染め直さなければなりません。男性は髪が前髪にかからない程度の長さに、女性は髪の長さに決まりはないですが、結べるのであれば目立たない色の髪ゴムでまとめる必要があります。バイト中でもおしゃれを楽しみたいという人には向かない職場と言えるでしょう。

時給、待遇は？

時給は地域差もありますが、大体800円代からスタートします。昇給制度があり、仕事内容が細かく書かれた一覧表を確認しながら、自分が完璧にこなせていると思う仕事内容一覧にチェックを入れていく自己評価形式のものがありますが、店長が全ての内容を厳しくチェックをするため、ベテランでもない限り昇給することは滅多にないです。深夜手当はしっかり出るので、夜遅い時間のシフトに入りたがる方は多かったです。
また、主な待遇としては食事補助がついてくることです。かっぱ寿司では個人で100円を負担すれば、昼休憩の際にお弁当を注文することができます。残念ながらまかないとしてお寿司を食べることはできませんが、毎月の給与明細に210円×10枚の食事券がついており、その券を利用して安くお寿司を食べることができます。

かっぱ寿司のバイトって大変？

ピーク時は非常に忙しく、キッチン、ホール共に戦場と化します。一番ひどい土日のピーク時は10組以上の待ちが出ることがざらにあります。言い方は悪いですが、来店するお客様をいかに早くさばくかが鍵となってくるので、素早い行動・判断が求められます。キッチンはたくさんの注文がくる中で、早く、きれいなお寿司を提供しなければなりませんし、ホールは約60席ある店内を小走りしながら駆け回らなければならないので、冬場でも汗がにじんできます。ただ、基本的には単純作業なので、身体が慣れてしまえばなんとかこなせる程度にはなってきますし、体力をつけたい、ダイエットしたいという方には特におすすめです。

かっぱ寿司バイトに受かるためには？

一般的なアルバイトの面接と比べて特に変わったところはありません。店長と面接をし、履歴書に沿って志望動機や希望の勤務時間帯、キッチンとホールどちらを希望するか等を聞かれます。
かっぱ寿司はアルバイトの入れ替わりが激しく、慢性的な人手不足なので特に面接態度が悪かったり、気になる点がなければ大体受かります。元気にはきはきと答えていれば問題ないでしょう。

カッパ・クリエイト<br>（かっぱ寿司）

かっぱ寿司（カッパ・クリエイト）のバイト体験談

男性

かっぱ寿司でバイトをしていた時の働いている人の年齢層は時間帯によって異なりました。お昼の時間帯は主婦層が多く、パート勤務者が多かったです。夕方以降になると学生バイトが多く、夜遅い時間帯は若い人が特に多くいました。

男性

かっぱ寿司でのアルバイトを希望した時には面接がありました聞かれた内容は主にシフトに関することです。自分が働こうと思ったかっぱ寿司は、住宅街にあり週末混雑することから週末どれくらい出られるのかを聞かれました。

アルバイトEX-Press編集部

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