クアアイナ（フォーシーズ）の会社概要について

フレンチ、イタリアン、宅配ピザや、宅配寿司。ハンバーガーやスペインバルなど。あらゆるジャンルの飲食店を運営しているグループのフォーシーズです。
串カツの「串かつでんがな」や宅配ピザの「ピザーラ」。そして、私が働いていたハワイアンハンバーガーショップ「クアアイナ」などが有名かと思います。特に近年のハワイフードブームによって、「クアアイナ」は話題になりました。スカイツリーや、お台場、様々なアウトレットに出店するなど、勢いが止まりません。

クアアイナ（フォーシーズ）の仕事内容について

「クアアイナ」では、キッチン・デリバリーのスタッフと、接客を行うスタッフに分かれています。
※デリバリーがあるのは、神田駿河台店と、五反田店の２店舗のみです。
・キッチン、デリバリー
ハンバーガーを鉄板で焼いたり、原付でハンバーガーを宅配したりなどします。ハンバーガーだけでなく、チキンやパンケーキなど。扱っている料理がかなり多いので、入ってからかなり料理がうまくなるらしいです。基本的にすべて手作りで注文が入り次第作っています。重労働が多いキッチン・デリバリーは男子が多かったです。
・ホール
一方で、かわいいアロハシャツを着て、キャップをかぶって接客するホールスタッフは、元気な女子が多い印象です。接客以外にも、、ドリンクをつくることもします。マンゴージュースや、ビールなど、他の店舗にはなかなかないドリンクもつくるため、覚えることは多いです。店舗によっては、本場の外国の方も多く来店するので、時々英語が必要になります。

クアアイナ（フォーシーズ）の向いている人について

応募要項には、フリーター主婦大歓迎！とありますが、おおよそ、学生や20代前半のフリーターが多いです。活気のあるお店なので、若い人の方が向いています。なお、社員の人たちは40〜50歳の人たちが多いです。
日本人以外も歓迎しているので、時々外国人の学生などがいることもあります。
全体として共通しているのは
・ハワイ、外国好きの人
・元気に笑顔で接客できる人
・ハンバーガーが好きな人
・アルバイトのシフトをギリギリまで考えたい人
・立ち仕事に抵抗がない人
が向いているかもしれません。

クアアイナ（フォーシーズ）の身だしなみについて

過度でなければ、ピアスも染髪もパーマもすべてOKです。
髪型に関しては、キャップをかぶるので、その上で清潔感があれば大丈夫です。面接時に、髪型に関しては「これ以上明るくしないでね」などと一言言われる人もいるようです。
全員上は店舗のTシャツ、下はデニムとスニーカー、頭にキャップというのは徹底されていました。ホールスタッフは、その上にオレンジ色のアロハシャツを着ています。アロハシャツは貸与してもらえます！
きちんと個々人のロッカーもあるので、アロハなどは置いて帰っています。もちろん、Tシャツは毎回洗ってくることが義務付けられています。

クアアイナ（フォーシーズ）の時給や待遇について

・時給
キッチン、デリのスタッフと、ホールフタッフの時給は違います。店舗によりますが、キッチン、デリが1000円以上、ホールスタッフが900円以上というのが基本です。
・休憩
休憩は、きちんととらせてもらえました。休憩中は、持って来たお昼を食べたり、まかないを食べたりしていました。
・シフト
シフトも毎週提出だったので、融通が効きました。週に２時間以上！と募集で書いてありますが、本当にそれくらいでも大丈夫です。
・まかない
賄いは、有料でしたが362円でハンバーガーとドリンクがもらえたので、かなりお得です。研修のうちは、新商品の試食もさせてもらえるので、なおさら楽しいです！ハンバーガー好きの方が絶対に楽しいと思います。

クアアイナ（フォーシーズ）で働くメリット

外国が好き、ハワイが好き、ハンバーガーが好き、という人には本当にオススメです。ハワイの雰囲気を感じながら接客できるので、朝とか特に清々しい気持ちでシフトに入ることができました。
また、少し高めのグルメバーガーショップなので、他のファーストフードと違い年齢層が高いです。そのため、落ち着いた接客ができるかと思います。
初めての飲食店でのアルバイトでしたが、落ち着いた客層のおかげで、きちんと身につけることができました。
デメリットとしては、もちろんハンバーガーやジャンクフードが嫌いな人にはきついです。基本的にすべて手作りなので、いつでも食べ物の匂いが充満しています。それを嗅ぎながらでも元気にやれる！！という人は、いいと思います。

クアアイナのバイト体験談

男性

私がクアアイナでアルバイトしたいと思ったのは、お店の雰囲気が大好きだったからです。オールシーズン常夏の気分を楽しめます。職場の雰囲気もすごく良いです。スピード重視なので、テキパキできる人に向いている仕事だと思います。

男性

数年前に「クアアイナ」で働いていました。明るく元気の良い職場で、いつも大きな声を要求されました。だんだん慣れてくると、お腹から声が出るようになります。仕事はたいへんでしたが、楽しくてやりがいがありました。

アルバイトEX-Press編集部

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