株式会社JR西日本キャリア[フード・飲食](月給260,000円～) 熱海市 網代駅のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

静岡県熱海市・網代に佇むスモールラグジュアリー旅館「山?（さんが）」で、会席料理を中心とした和食調理を担当いただく正社員募集です。旬の食材を使った仕込み、焼き場・揚げ場での調...

応募資格

長期、シニア歓迎、リゾートバイト

*調理経験があり、会席料理の品質基準に沿って丁寧に業務へ取り組める方。



＜こんな方におすすめ＞

◎ 和食・会席の経験を活かしたい方

◎ 魚の処理やだし取りができる方

◎ ラグジュアリー旅館の品質に合わせた調理ができる方

◎ 段取りよく作業を進められる方

◎ チーム連携を大切にできる方

シフト

06:30～22:00内シフト制

（実働7.5時間、休憩1時間）

お仕事内容

■仕事内容

*会席料理の調理補助と一部調理業務を行う仕事です。



＜具体的には＞

・食材の仕込み（野菜カット・魚の下処理）

・焼き場／揚げ場での調理

・盛り付け（会席料理）

・食材管理・ロス管理

・厨房内清掃・衛生管理

・コース進行に合わせた提供準備



■期間

期間の定めなし



■寮・職場について

【寮・職場環境について】

・客室数：8室

・寮タイプ：個室寮

・部屋内設備：Wi-Fi, 冷暖房, 寝具, トイレ, 風呂, 洗濯機, キッチン



■給与例

【想定年収】

初年度想定年収：～414万円　※ 賞与含む

※ ご経験等に基づき変動あり



■お仕事No.

M919



情報提供元：

JOBJOBGO(株式会社JR西日本キャリア)

月給

月給260,000円～

福利厚生

交通費支給、寮・社宅あり、まかない