株式会社LEOC（サウスゲートホテル沖縄職員食堂）[給食調理スタッフ](時給1,400円～) 那覇市 美栄橋 県庁前(沖縄県) 牧志 安里 おもろまち ゆいレール 美栄橋駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

＼＼社員食堂の責任者募集／／　毎日の食事タイムを楽しくしたい♪調理技術・経験を活かせるお仕事！バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！

応募資格

調理業務経験必須

調理師免許あれば尚可
給食経験あれば尚可
外食経験あれば尚可

シフト

勤務形態：シフト制
【シフト制】
08：00〜17：00

＊週5日程度勤務
＊土日を含め交代シフト制
※車通勤不可

お仕事内容

ホテル従業員食堂の調理責任者

社員食堂や企業寮内厨房において、
お客様へお食事提供を行うお仕事です。
調理スタッフの方には、和洋中バラエティー豊かな
メニューの調理・提供・食材の仕込み・食器洗浄などの
厨房全般のお仕事をお任せします。

【お食事の調理】
前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。
調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど
基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを
利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします。
調理方法は1g単位まで詳細に決まっているので安心です♪

【厨房の忙しさは？】
季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における
営業のピークタイム・おおよその食数まで把握しているため、
繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。
飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、
会社として忙しさを分散するバックアップ体制があります。

【翌日の仕込み・食器片づけ】
調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。
翌日のメニューに沿って、必要な分の
野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。
また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、
空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。

【チームワークが大切！】
厨房内の他のスタッフと連携しながら進める
仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！
どんな時も「言い方ビューティー」に！

時給

時給1,400円～