株式会社LEOC　(佐々総合病院)[栄養士](時給1,280円～) 西東京市 田無 西武柳沢 東伏見 花小金井 ひばりケ丘(東京都) 西武新宿線「田無駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

西東京市の病院にて栄養士業務の事務作業担当を募集！PC操作や発注業務がメインのお仕事です★

応募資格

◆栄養士免許
◆PC操作に抵抗が無い方（発注システムを使用します）

シフト

勤務形態：シフト制
【勤務シフト】
週2〜3日・シフト制

◆日中2時間×週2〜3日勤務

お仕事内容

病院の栄養士【事務作業担当】

事業所全体の業務の流れを把握しながら、
食材発注、検品、シフト作成のサポート発注、棚卸、など事業所業務で欠かせない事務作業をお任せします。

【献立作成】
大枠のメニューは決まりつつも、詳細なカロリー計算や
食材仕入れ原価との収支バランスなど事業所の状況に合わせて
考えます。また作業工程も考慮し、例えばスチーム
コンベクションオーブンの台数や人員配置状況・オペレー
ション的にもスムーズに調理が行える献立を作成します。

【食数表(展開表)の作成】
患者様・ご利用者様の口腔状態に合わせたお食事を提供のため、
一人ひとりに適した食材別の食形態を指示する食数表を作成。
その食数表をもとに、実際の指示書となる食札も作成します。
最終的なお食事の配膳時、お食事の振り分けが正しく行われて
いるかどうかも、栄養士が責任をもってチェックします。

【クライアントとの定例会議】
定期的にクライアントと「給食会議」を行い、
LEOC支店長も交えて残食やサービス品質について議論します。
栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。
事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いを
つけながら、サービス向上を図ります。

【頼られる存在】
事業所全体の流れを把握している数少ないポジションのため、
早い段階で周囲から頼られる存在です。事業所の責任者や
クライアントとも対等に会話をします。事業所運営という観点
で収支や採用にも携わり、様々な経験値が得られます。人と
接することが好きな方にはやりがいが感じられるお仕事です◎

時給

時給1,280円～