株式会社LEOC　(福岡エリア1)[給食調理スタッフ](月給300,000円～) 福岡市中央区 大濠公園 唐人町 赤坂(福岡県) 六本松 桜坂 勤務地により異なる駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

給食業界経験者限定！福岡エリアの病院・高齢者施設の調理師募集！高収入のエリア担当調理師！現場の助っ人として、人のために技術を振舞うポジション◎キャリアUP機会充実/70歳定年制！

応募資格

調理師免許必須
病院での調理経験3年以上必須
マイカー通勤

シフト

勤務形態：シフト制
【勤務シフト】
02：30〜20：00の間の実働8時間
＊勤務地により異なります。

お仕事内容

エリアサポート調理師

福岡県（主に福岡市内・北九州市内）の病院や福祉施設など、複数の厨房で調理業務を担当していただきます。
また、新規事業所がオープンする際には、他県への応援に行っていただく場合もございます。
主な仕事内容：調理・仕込み・盛付・配膳・下膳・洗浄など調理業務全般

【お食事の調理と食形態加工】
健康に配慮する制限ある中で栄養士がおいしさにこだわって作成
した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが
、患者様・利用者様の状態に合わせて調理し、食数表を見ながら
食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
患者様・ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか
、最終的には社員の方がWチェックをします。

【サポート調理師の役割】
サポート調理師は本社所属のスタッフとして、会社として
休日増加や長時間残業の是正を推進します。必要性がある
事業所へ趣き、事業所スタッフの方々とコミュニケーションを
取りながら事業所状況を安定させます。現場の状況に合わせて
臨機応変に調理指導やオペレーションの指示出しも行います。

【サポート調理師のやりがい】
複数の事業所をサポートしていただくため
週単位で勤務地が変わる事もあります。厨房の形やルール、
一緒に働く従業員が変わるため、変化を楽しめます！
何より、ご自身の調理の腕前によって助かる方が
沢山いることが実感できるポジションです。

月給

月給300,000円～