旬菜　あわい[店長/店長候補(飲食)](月給350000円〜…) 大阪市西区 Ｏｓａｋａ Ｍｅｔｒｏ四つ橋線 肥後橋駅のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

新店舗のさらなる成長と体制強化に向けた募集です。これまでの経験を活かし、スタッフと良好な関係を築きながら、店舗全体のマネジメント・数字管理・メニュー開発を主導していただける新...

応募資格

・学歴不問
・飲食店でのマネジメント・
リーダー経験がある方

・スタッフと円滑な関係を築ける
コミュニケーション能力をお持ちの方

・売上・原価などの数字管理意識を持ち、
経営視点で店舗を見られる方

・メニュー開発やサービスの
ブラッシュアップに主体的に挑戦できる方

・将来的に独立を目指している方、
経営スキルを身につけたい方

シフト

10:00〜23:00
上記時間より実働8～9時間程度

【シフト例】
・10:00～14:00
・17:00～23:00
※アイドルタイム3h

■勤務日
・平日
・第1・第3土曜日勤務

・仕入れ状況により、
　開始・終了時間が前後する場合があります。

・第5土曜日はお休み
　または社内懇親会を開催することがございます。

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＜研修について＞
【STEP1｜基礎作業】
仕込み作業
調理
盛り付け
マネジメント
店舗運営

【STEP2｜ホール業務】
席案内、オーダー
配膳、下げ物、レジ対応まで
一連の流れを習得。

【STEP3｜店舗運営の基本】
食材の発注・在庫チェック、
棚卸し、日報作成などの売上管理、
閉店作業まで店舗運営の基礎を習得。

※入社時のスキルにより内容は調整します。

お仕事内容

■店長候補（月給35万円～40万円）

・コミュニケーション、マネジメント
現場スタッフの声に耳を傾け、
チームワークを高めていける
店舗作りをお願いします。
協調性のある方が向いています。

・売上・数値管理
売上目標の設定・達成管理、
原価率（FLコスト）のコントロール、
損益管理を通じて健全な店舗経営をお願いします

・メニュー構成のブラッシュアップ：
新店舗ならではのメニュー考案や
改良に取り組み、店舗の魅力を高めてほしいです！

・付随する業務全般
予約受電対応、
仕入れ業者の配達受取対応、
ピーク時の接客・調理サポートなど。

月給

月給350,000円～

福利厚生

・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・交通費支給（規定あり）
・昇給あり
・制服貸与
・調理師免許取得支援制度あり
・独立支援制度あり
・お盆・年末年始など長期休暇あり
・終電で帰れる勤務シフト
・キャリアアップ支援あり
・業績賞与（売上・能力に応ず）
・引越しに伴う転居の場合、
　初期費用などの補助（社内規定あり）