大坪水産株式会社[工場・製造](時給1,200円～) 焼津市 のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

【包丁を使ったことがあればOK】大人気ネギトロの製造 ＆ マグロのトリミング（小骨や皮の除去）スタッフ

応募資格

未経験者歓迎
既卒・第二新卒歓迎
ブランクOK
U・Iターン歓迎
年齢不問
経験不問
学歴不問
無資格OK！

シフト

8:00〜17:30（休憩90分）

【1日の流れ (例)】
8:00〜10:00　作業
10:00〜10:15　休憩
10:15〜12:00　作業
12:00〜13:00　休憩
13:00〜15:00 作業
15:00〜15:15 休憩
15:15〜17:30 作業

お仕事内容

大坪水産の看板商品であるマグロや、
ふるさと納税で大人気のネギトロの「美味しさと品質」を守るための、
仕上げ・カット工程などの製造作業をお任せします。

具体的には…

■マグロのトリミング（仕上げ・除去作業）
一口サイズや製品の形にカットされたマグロを1つずつチェックし、
残っている「小骨」「血合い（赤い部分）」「皮の残骸」を包丁を使って丁寧に取り除きます。

■ネギトロなどの製造サポート
きれいにトリミングされたマグロの身を、
専用の機械に投入して美味しいネギトロに仕上げるサポートや、調味の準備などを行います。

■器具の洗浄・片付け
作業終了後に、使用した包丁やまな板、機械などをきれいに洗い、衛生状態を保ちます。

★ポイント
大きな魚を一から三枚におろすような豪快な作業ではありません。
「製品に余分なものが残っていないかを確認し、きれいに削ぎ落とす」という、
手元での細やかなチェック作業が中心です。



★この仕事の魅力★

お客様が「骨がなくて食べやすい」「臭みがなくて美味しい」と感じるのは、この仕上げ作業のおかげ。
商品品質を支える大切なお仕事です。


血合いや皮の取り方など、魚の扱い方をイチから学べます。
「家で魚をさばくのが上手になった！」
そんなスタッフも多数います。


接客・電話対応はありません。
目の前の作業に集中したい方にはピッタリ。
自分の手でマグロがきれいに仕上がっていく達成感を味わえます。



未経験でも安心の指導体制！
最初は「どこに小骨や皮が残りやすいか」「血合いの落とし方」を先輩が隣で実演しながら教えます。
焦らず少しずつ慣れていけば大丈夫です。

衛生・防寒対策もバッチリ！
快適に作業できるよう、専用の作業服やエプロン、長靴、手袋などを一式支給。ニオイ移りの心配もありません。

嬉しいスタッフ特典！
ふるさと納税でも大人気！大坪水産自慢の美味しいマグロやネギトロが、特別価格でお得に購入できる「社員割引制度」があります！

時給

時給1,200円～

福利厚生

■昇給あり/年1回
■各種保険完備
■残業手当
■制服支給
■車通勤OK
■無料駐車場あり
■社員割引制度あり
■給食手当あり（1食170円／フルタイムのみ）
■正社員登用制度あり
■髪色自由