注目ポイント
＜Lauderdale（ローダーデール）とは？＞
カフェ、ビストロ、ブラッスリー、バーの顔を持つ、今までにない本格派オールデイダイニングです。
カジュアルでありながらも落ち着いた雰囲気が魅力！
明るい光が差し込む店内で自然とリラックスできます◎
料理は、生産者と直接向き合い、素材の背景ごとお客様へ届ける。
ワインはソムリエが厳選し、サービスは洗練されたギャルソンが担う。
バリスタも、バーテンダーも、すべてが本物。
そんな空間で、こだわりぬいたクオリティの料理やサービスをお客様に届けられます◎
接客や料理、コーヒーやお酒に詳しくなれる！
Lauderdaleは、カフェ・ビストロ・ブラッスリー・バーの魅力をぎゅっと詰め込んだ、気軽に楽しめるオールデイダイニングです。
明るい光が差し込む店内は、自然とリラックスできるあたたかい空間。
お客様もスタッフも、笑顔で過ごせる“居場所”のようなお店を目指しています。
特別な知識や経験がなくても大丈夫。
働きながら少しずつ、接客や料理、コーヒーやお酒のことを学んでいけます。
ナチュラルで上質、そして温かい。
そんな空気を大切にしたレストランです。
株式会社CITABRIAについて
2001年の創業以来、株式会社CITABRIAは「食を通じて、人の心を動かす」
という理念のもと、多彩な業態を展開してきました。
現在、都内で7店舗を運営。
どの店舗も独創性にあふれ、スタッフの個性や感性が息づく“唯一無二の店”として知られています。
＜運営ブランド一覧 ＞
◆L'Effervescence（レフェルヴェソンス）：ミシュラン東京三ツ星／フレンチガストロノミー
◆CITABRIA BAR（サイタブリアバー）：西麻布の裏路地にひっそりと佇む一軒家バー
◆CITABRIA FOOD LAB（サイタブリアフードラボ）：ケータリング事業部
その他運営ブランド
◆CITABRIA BAYPARK Grill＆Bar：豊洲の運河を望む、全席屋外の本格グリルレストラン＆バー
◆Bricolage bread ＆ co.：西麻布のフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」生江史伸監修のもと、国産小麦全粒粉の焼きたてのパンを提供
◆le bistrot des bleus ：伝統的なフレンチを気軽に楽しむビストロ
応募後の流れ
[1]まずはマイナビバイトから「応募」をお願いします！
[2]応募後は面接日程を決めましょう！
基本的には即日～翌日までに、担当者より電話・メールでご連絡します！
[3]面接
私服で面接OK◎
面接はカジュアルな雰囲気なので、リラックスしてください♪
「どんな雰囲気なのか見てみたい」
「お仕事内容を詳しく教えてほしい」
気になることはなんでも聞いてください◎
[4]その場～3日以内までに合否のご連絡
[5]勤務スタート
勤務開始日はご相談ください◎
勤務期間
オープン日：6月末
働き方についてもお気軽にご相談ください◎
受動喫煙防止の取り組み
受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください
