株式会社三嵋[キッチンスタッフ](月給251,500円～) 広島市中区 広電９系統(白島線) 縮景園前駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

日本料理店での調理業務

応募資格

【必要資格】
・調理業務経験者または、調理師免許保有者
【歓迎資格】
・調理専門学校卒業の方も相談可能

【年齢制限】
・年齢制限範囲
～59歳
・年齢制限該当事由
定年を上限
・年齢制限の理由
定年が60歳のため

シフト

10:00~21:30　実働8時間　休憩3.5時間
●残業時間月平均3時間
┗基本的に残業はありませんが行楽シーズンのお弁当注文が多い際にしばしば発生。

●1か月単位の変形時間労働制採用
●休憩時間は13:30～18:00の間で3.5時間を休憩として
　1日8時間の勤務

お仕事内容

☆職業紹介求人☆

結納や法要、接待などにご利用のお客様が多い高級日本料理店。
「日本料理三嵋」での調理業務を担当していただきます。

【この仕事の魅力！】
結納、法要、接待など、大切な日に選ばれる名店。
食材選びから、器を彩る繊細な盛り付けまで、プロの技を間近で学べます。

★未経験・浅い経験からでも大丈夫！
まずは下拵えや仕込み、検品など、基本の「キ」から学んでいただきます。

★キャリアの道が拓ける。
将来的には、お店の味を支える中心メンバーや、責任あるポジションへの昇格も可能。
腰を据えて調理の仕事にチャレンジしたい方を歓迎します。

【仕事内容】
ランチ、ディナーの料理・仕出し弁当の調理をお任せします。

・下拵え、下処理
・仕込み、盛り付け
・食材の検品や管理
・洗浄作業
などからまずは学んでいただき、
徐々に調理業務を行っていただきます。
※経験により早い段階から調理業務を担当していただく場合もあります。

将来的には責任あるポジションへの
キャリアアップも目指していただきます。

★職場環境★
料理長1名(50代)
料理人2名(30～40代)
調理補助2名(30代)
のメンバーで厨房を回しています。

優しく丁寧な指導に定評ありです！
未経験の方でもご安心ください！

【店舗情報】
◎店名
日本料理三嵋
◎営業時間
【ランチ】11時30分～15時(ラストオーダー14時30分)

【ディナー】17時30分～22時(ラストオーダー21時30分)
◎座席数
70席

月給

月給251,500円～

福利厚生

・昇給あり
・賞与あり(年2回：計1か月分)
・定年制あり60歳
・再雇用制度あり(65歳まで)
・通勤手当：月12,000円まで
・無料でまかない(昼食)あり
・制服貸与
・休憩室、喫煙所、ロッカーあり