伊豆修善寺温泉　柳生の庄[フード・飲食](月給200,000円～) 伊豆市 のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

未経験から懐石料理を学べます。まずは補助業務からお願いします。残業は月平均5時間程度◎

応募資格

経験不問
未経験者歓迎
学歴不問
ＵＩターン歓迎



調理業務の経験

シフト

7:00〜21:00（実働8時間）
　※残業は月平均5時間程度
　※朝食の終わり〜夕食準備までの長い休憩があります。

お仕事内容

【仕事内容】
日本料理、懐石料理の調理補助や、
朝食の調理補助をお願いします。

仕事の内容は、在籍中の調理師が丁寧に教えます。
調理にも様々な部門がありますが、
未経験の方の場合は、1つのことを教わり、覚え実践できる
これを繰り返していき、少しずつ仕事を覚えていただきます。
個々の覚えるペースに合わせてステップアップしていただきますので
安心して学んでいただけると思います。

当館は、東京芝白金に開業した料亭「柳生」が
発祥となります。京懐石を礎とする本格割烹を原点としております。

「柳生の庄」は、昭和34年、東京芝白金に開業した料亭「柳生」に始まり、
京懐石を礎とする本格割烹を原点としております。

未経験から始める懐石料理の調理補助！
経験を積める！
スキルUPを目指せる環境！
腕を磨いて一流の料理人へ！

■会社の特徴
「柳生の庄」は、昭和34年、東京芝白金に開業した料亭「柳生」に始まり、
京懐石を礎とする本格割烹を原点としております。

さらに料理を深め、心意気を高める中、修善寺の里山に残る日本の風情と出会い、
昭和45年、修善寺温泉旅館「柳生の庄」の開業へと至りました。
創業店主が剣道を嗜むことから「柳生」と名乗り、
竹林と数寄屋造りに、新しい宿の佇まいを見出すこととなりました。

先代が重んじた「温かくやすらぐ、気のかよう宿」を受け継ぎ、
爾来、日本建築の美と、日本の料理、風呂、風情、おもてなしが
ひとつになった宿を探り続けております。

平成21年、創業40周年を機に、職人の古来の技を集めて
玄関、風呂、各部屋を本数寄に改修いたしました。
心のかようおもてなしを第一に、
すべてに美しい日本の宿を求め、精進して居ります。


■設立
昭和45年

■資本金
1350万円

月給

月給200,000円～

福利厚生

社員寮あり
賞与あり（年1回）
昇給あり
社会保険完備
退職金制度あり（規定有り）
車通勤可（駐車場無料）
交通費規定支給
転勤なし
試用期間1ヶ月（同条件）
屋内禁煙
定年60歳、勤務延長75歳まで