株式会社あぶらや燈千 [介護・福祉] 下高井郡山ノ内町 [求人ID：358334817]のバイト・アルバイトの求人情報

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月給450,000円～
月給45万円〜50万円

月給450000円～500000円
【予定年収】627万～700万円
【賃金形態】月給制
【月給】450,000円～500,000円
※経験やスキルを考慮して決定します。
※賃金はあくまでも目安の金額
長野県下高井郡山ノ内町

寮・社宅あり
制服あり

お仕事ID： EX-358334817

募集要項

応募資格: 【応募条件】 ■共有料理開発経験があり、大型ホテルや旅館でマネジメント経験がある方 ※経験年数は問いません ■調理師免許をお持ちの方【歓迎条件】 ■パソコン作業に苦手意識のない人 ■弊社の理念やビジョンに共感できる人 ■会社方針に沿って働ける人

シフト: 勤務時間：
週40時間（1日8時間）の勤務シフト
休憩時間は60分（実働8時間）

■勤務例
7:00～10:00
ー休憩ー
14:00～21:00
（中抜休憩を挟んでの実働8時間）

夜勤シフト：無し
時間外労働：有り

雇用期間の定めなし

お仕事内容: 【移住・Uターン歓迎！】個室寮完備◎伝統×革新の料理で旅館の未来を創る料理長候補
「笑顔をわかちあう」の理念で、顧客満足地域NO.1を！
一歩先行く新しい料理を目指しませんか。

和食調理調理部門「あぶらや燈千」

おすすめポイント：
■制服ありなので用意は不要
■生活基盤が整う寮・社宅あり
■お得に買い物できる社割あり
■将来も安心の育休・産休制度あり
■正社員として安定して働ける
■経験を活かせる環境

【勤務地】
長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5
【アクセス】
長野電鉄湯田中駅より徒歩で8分
料理長候補（和食・会席料理）
＼伝統と革新が融合する老舗旅館で、料理の未来を創りませんか？／

信州ブランドの旬食材や地元野菜を使った会席料理を中心に、個室料亭や宴会場での提供に加え、朝食バイキング・客前料理など、さまざまなスタイルの食を展開。
さらに、自家製クラフトビール醸造所やルーフトップバーを併設した「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」など、旅館の枠を超えた食の体験づくりにも挑戦しています。

【主な仕事内容】
・季節の食材を活かした会席メニューの開発・監修
・食材の仕入れ、品質・衛生管理
・調理チーム（6名）のマネジメント、技術指導
・お客様の前での料理提供（客前料理）

お客様の驚きと笑顔を生み出す“食の演出”に携われるやりがいの大きなポジションです。
過去には楽天トラベル「朝食フェスティバル長野県第1位」を受賞するなど、多くのゲストから高い評価を得ています。

伝統を大切にしながらも、常に進化を続ける当館で、あなたの料理人としての経験を次のステージへ。
湯田中の自然に囲まれた環境で、暮らしと仕事の両方を豊かにしませんか？
屋内禁煙
寮完備
家具家電付きの寮完備です！
温泉あり
疲れた体を癒せる温泉に毎日入れます！

月給: 月給450,000円～

福利厚生: ・制服貸与・個室寮・社内外セミナー研修制度・従業員割引制度・健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険・定期健康診断・食事手当・育児休暇制度・社員旅行従業員食堂有り：1食200円寮有り：月額10000円面接時に持参する書類：市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

面接時アドバイス

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このお仕事・求人は長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586番地5にあります。
最寄駅は間違えないようにしましょう！　面接の際には自宅からの通勤時間・交通情報などに注意しつつ、勤務地も地図で調べておくことをお勧めいたします。

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