仕事情報

＜いちき串木野市勤務＞＜契約社員募集＞お料理好きな方を積極採用中♪

応募資格

調理師免許必須
病院や施設での経験必須

シフト

勤務形態：シフト制
05：30～14：45　休憩75分
09：00～18：30　休憩90分

＊実働8時間　
＊土日祝を含め交替シフト制
＊月21日程度勤務

お仕事内容

施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みになります。◇1日食数（朝60・昼70・夕60）/1日4名体制◇

【調理経験者必見！】
調理経験者のジャンルは問いません。学校給食・ホテル・レストラン・外食などのご経験者が入社されて、多数活躍されています。私たちと一緒に、患者さんや入居者さんに喜んでいただける食事を提供しませんか！

【お食事の調理と加工】
健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。

【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。

【会社について】
LEOCは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院、福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供しております。「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。

月給

月給190,000円～