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イタリアン◆調理ひとすじから、店長候補にステップアップ
お仕事ID: 299134982
とんきゅうグループのイタリアン業態「アルゾー二・イタリア」。ずっとキッチンに立っていて、ステップアップを目指したい、そんな方にピッタリ。店長候補として、お店の運営のやり方をイ...
〈イタリアンで店長候補〉まずは調理・接客から。調理のみで接客の経験がない、という方には基本的な業務からしっかり教えます。【調理】・野菜の切り出し、ソースの仕込み・パスタ、ピザの調理・盛り付け など【接客】・お客さまのご案内・注文受付・お料理の提供 などゆくゆくは…・店舗運営・マネジメント・メニューの提案・開発・スタッフの教育・採用・シフト管理・売上・仕入れ・コストなどの数値管理 ・業態の企画開発 など店長や管理職になるために必要な業務に挑戦していきます。
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