株式会社トラストグロース西日本 本店[キッチンスタッフ](時給1,200円～) 大阪市此花区 のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

ホテルでのキッチン調理

応募資格

調理師

シフト

週5日　シフト制

①06:00-15:00　休憩1時間
②10:00-19:00　休憩1時間
③14:00-23:00　休憩1時間

お仕事内容

USJすぐ近くのホテルにて、キッチンでの調理業務

☆＊【おすすめポイント】＊☆
①USJすぐ近く
②多彩な業種で募集中！
③正社員から就業も可

★必要スキル★
調理学校卒業または洋食調理5年以上の経験必須

【調理(和洋食)の仕事内容】
食材の準備
　料理を作るために、毎日必要な食材を確認し、仕込みを行います。
　野菜のカット、魚や肉の下ごしらえなど、メニューに応じた食材の準備をします。
　また、食材の鮮度や品質を確認し、衛生管理を徹底することが重要です。

調理
　メニューに基づいて、和食や洋食の調理を行います。
　和食では、煮物、焼き物、揚げ物、寿司、刺身などが代表的で
　洋食では、ステーキやパスタ、グラタン、スープなどが含まれます。
　正確なレシピを守りつつ、火加減や調味料のバランスに気を配りながら、手早く美味しい料理を仕上げます。

盛り付け
　調理した料理を美しく盛り付け、お客様に提供します。
　和食では繊細な盛り付けが求められることが多く
　洋食では料理のバランスや見た目の華やかさも重視されます。
　見た目にも美しい料理を提供することで、お客様の満足度を高めます。

メニューの開発や改善
　定期的に新しいメニューを考案したり、既存のメニューを改善したりすることもあります。
　お客様の要望や季節に合わせて、オリジナルの和洋食メニューを提案することが求められる場合もあります。

衛生管理
　調理場の衛生管理は非常に重要です。使用した調理器具や調理台を清潔に保ち、
　食材の管理や保管にも細心の注意を払います。
　食品衛生法に基づいた適切な作業を行い、お客様に安全な料理を提供します。

チームでの連携
　キッチンでは、他の調理スタッフやサービススタッフとの連携が必要です。
　忙しい時間帯でも効率よく調理を進めるために、コミュニケーションを取りながら業務を進めます。

〈福利厚生・諸手当〉
社会保険完備、交通費支給、健康診断、退職金制度、社員割引制度
補足情報：■通勤手当(規定有) ■エリア手当 ■時間外勤務手当 ■職務手当 ■深夜勤務手当 ■退職金制度有 ■定期健康診断／日帰り人間ドッグ(被扶養者対応) ■制服貸与 ■歯科検診費用補助制度／インフルエンザ予防接種費用補助制度 ■直営保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)、契約保養所

※お仕事No.1-11909H
ご応募時は上記No.をお知らせください♪

時給

時給1,200円～

福利厚生

週5日勤務
夜勤なし
週払い相談可