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株式会社LEOC 和泉市にある製薬会社[給食調理スタッフ](270000円〜) 和泉市
お仕事ID: 296483621
和泉市にある社員食堂での調理師責任者(地域正社員)募集!安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、社員食堂などの調理責任者◎キャリアUP機会充実/70歳定年制!
社員食堂の調理師責任者社員食堂や企業寮・学生寮の厨房で、店舗責任者としてお客様へお食事提供を管理・運営します。お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。お客様や本社とMTGを重ねながらより良い店舗を目指します。【お食事の調理】前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチームコンベクションオーブンなど様々な調理機器を駆使し、マニュアル通りに調理します。営業時にはライブクックなどにも対応します。責任者はお食事提供に向け全体行程を管理します。【日々のお食事提供の管理】季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日におけるおおよその食数まで把握・管理しながら、繁閑に応じた役割分担体制が敷いて対応します。食数と人員状況によっては、メニューや調理方法も変更しながら根本のオペレーション改善も図り、お食事提供を管理します。【従業員のマネジメント】従業員のシフト管理やメンタルケアに加え、事業所全員が同じ目的に向かって業務遂行できるように、必要に応じて独自のハウスルールを考案することもございます。クライアントとのMTGでいただいたご要望を浸透させたり、メンバーの意見を社内で上申する役割もございます。【キャリアアップをサポート】事業所の責任者として全方位に責任を持ちながらお仕事をするため、調理師としてだけでなく、ビジネスパーソンとしての「やりくり」のスキルが付けられます。今よりもステージを上げて働きたい方には最適の環境でお仕事をすることが出来ます!
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株式会社LEOC 和泉市にある製薬会社のアルバイト・求人情報をお探しの皆様へ このお仕事・求人は大阪府和泉市あゆみ野にあります。 最寄駅は和泉中央 担当者にご確認ください。ですので、面接の際には自宅からの通勤時間・交通情報などに注意しつつ、勤務地も地図で調べておくことをお勧めいたします。
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