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鷹匠寿[調理・キッチンスタッフ・調理補助](月給300000円〜…) 台東区 東京メトロ銀座線 浅草駅などのバイト・アルバイトの求人情報

【寮あり】1年予約取れない老舗個人店遂に求人/未経験者歓迎

鷹匠寿のイメージ
  • 調理・キッチンスタッフ・調理補助
  • 月給300000円〜
    ※上記給与は未経験スタートの最低保証額
    ※経験・能力考慮のため
     300,000円スタートの実績あり

    ■夏季休暇の間:手当70,000円

    ■昇給あり:年1回(最低5,000円)
    ■賞与あり:年2回(1.5~3.5ヵ月分)

    【収入例】

    ・入社5年
    年収3,720,000円
    (月給310,000円+諸手当+賞与2回)
  • 東京都台東区
  • 東京メトロ銀座線 浅草駅
  • 昼間/ 夕方/ 夜/
  • 交通費支給
  • 寮・社宅あり
  • 急募
  • 食事付き
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 履歴書不要
  • 髪型自由
  • 服装自由
  • ネイルOK

お仕事ID: 293867026

仕事情報

東京で最も予約が取りにくいと言われている会員制のお店です。優しい大将が幅広い技術を教えてくれます。未経験からチャレンジしたい方も歓迎。夏はがっつり1ヵ月(8月)お休み。プライ...

  • 鷹匠寿のイメージ
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  • 鷹匠寿のイメージ
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応募資格
■学歴不問
■20・30代活躍中
■夏季休暇の間WワークOK

【歓迎】
■職種・業界・社会人未経験の方
■調理経験のある方
■調理師免許をお持ちの方
シフト
14:30〜22:00
■休憩1時間
■残業なし

■営業時間:21:00まで
お仕事内容

歴史ある老舗店で
調理・ホールスタッフをお任せします

【具体的には…】
■仕込み
■調理全般
■ホール補佐

包丁の持ち方から、肉・野菜の切り方
その他様々な調理法を
イチから丁寧にしっかりと教えていきます。

日常では味わえない
新鮮な鴨を毛抜きから捌きまでやります。
鴨の捌きには、血を出さない秘伝の技が!

長い目で見て育てていきたいと思っています。

予約制で来店数が決まっているため
慌ただしさはありません。

敷居が高いと緊張する方もいますが
こじんまりした空間が落ち着くお店です!

普段では出会えないお客様を
接客する機会があるので
技術力と共に人間力も磨けます。

月給
月給300,000円~
福利厚生
■社会保険完備
■退職金あり
■食事つき
■幻の鴨が食べられる
 (解禁日と年末の2回)
■寮あり:応相談
■社員旅行:年2回(国内・海外各1回)
■制服貸与
【代々伝わる秘伝の技術が学べる】
<鷹匠寿について>
様々なお客様に愛される100年の老舗
七輪と270年前に作られた
玉鋼の鉄板を使用し
猟師が獲った青首鴨を300度で焼く
名物料理「お狩場焼き」

当店は一見さんはお断りしていて
すぐに予約は埋まってしまいます

<こんな人が向いています!>
何か1つでも趣味を持っている方
内容はなんでも大丈夫です。
またこれから何かしてみたい方
仕事以外で楽しみがある方
このお店に合っているかもしれません!
ex)旅行、楽器演奏、ライブ巡りなど

なぜなら趣味を持つことは、
「生きる目的」となるからです。
目的がなくただ1日が過ぎるのはもったいない。
探求心を持って、自発的に仕事もそれ以外のことも
楽しめる方はこのお店に向いていると思います!

レア、焼き、蒸し、燻しまで
素材と技術を使い分け
お料理を提供しているため
幅広い技術を学ぶことができます!

丁寧な料理、接客の高い技術力を
未経験から身に付けることができます!
仕事のやりがい・将来性
【家族経営の老舗店をこれからも残したい】

■鷹匠とは
江戸時代、初代の殿様から鷹を預かって、
ハンティング用に預かっていた方のことを指します。

■飲食業を始めたきっかけ
殿様がいなくなってから飲食業を始め、
400年前に徳川家康様が始めた技術です。

日本中どこを探してもこの技術は
ここにしかありません!
この技術ををこれからも一緒に残したい方
ご応募お待ちしております!

<働きやすいポイント>
■夏休みあり
…1ヵ月間(8月)お休みとなります!
 その間手当支給!

■寮あり
…遠方から応募希望の方にも、
 この機会に一人暮らしを始めたい方にも
 うれしい待遇です。

■残業なし
…予約制のため
 イレギュラーな勤務はありません
 日々のプライベートも大事に!
採用予定人数
若干名
受動喫煙防止の取り組み
受動喫煙対策については、応募後に企業へお問い合わせください
携帯・スマートフォンからアクセス
左のQRコードから、この求人情報にアクセスできます。モバイル(スマートフォン・携帯電話)からも応募可能です。
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企業名・店名
鷹匠寿
事業内容
鴨料理和食レストラン
カテゴリー
キッチンスタッフ
職種
調理・キッチンスタッフ・調理補助
雇用形態
正社員
所在地
東京都台東区東京都台東区雷門2丁目14‐6 鷹匠寿
掲載期間
2024-12-192025-01-06
情報提供元
バイトルPRO

上記のアルバイト情報は、「バイトルPRO」に掲載されている情報です。このアルバイトに応募される場合、「バイトルPRO」を登録経由して勤務先へ応募されますので予めご了承ください。

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