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趣味で作ったプリン、献立化。胃袋をつかんだようです。調理補助
お仕事ID: 286895036
料理は別に得意じゃないし、子どもにおやつを作るくらい。だから家族以外から聞く「おいしい」が、こんなに嬉しいなんて思ってもみませんでした。
老人ホームなど施設内での、調理補助。【 具体的には3つ 】① 小鉢などの"盛りつけ"―――――――――――・大きなボールに入った料理を 食事形態(※)ごとに仕分ける・キレイに、正確な量で盛りつける →分量は指示書にあり※利用者様に適した、食事のこと(ひと口サイズにしたり、刻んだり…)② 盛りつけた料理の"配膳"――――――――――――…食事形態ごとにトレイにのせる③ 戻ってきた食器の"洗浄"――――――――――――《 行事食のお手伝いも 》クリスマスなどイベントの料理はもちろん、ご当地グルメを作ったりも◎利用者さんもスタッフも毎回大盛り上がりします!
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