焼とり　鳥次(ちょうじ)[キッチンスタッフ]([正]月給32万円～…) 福岡市中央区 福岡市営空港線 大濠公園駅のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

ミシュランガイド、ビブグルマンを取得★厳選された朝引きの若鶏にこだわり、食鳥処理免許を取得してます。そのため、1羽まるごと内臓付きの丸鶏から仕込むことができ、新鮮な希少部位ま...

応募資格

年齢不問
学歴不問

鳥次で働くスタッフは、将来自分のお店を開きたい、
独立したいと思っている人ばかりです。

こんな方歓迎
●飲食店で働くやりがい、楽しさを感じたい方
●今より成長してキャリアアップしたい方
●将来独立の支援をしてほしい方

身につく経験・スキル
●焼鳥の知識
●他のお店にはできない味付け
　メニューのバリエーション
●出店や開業のノウハウ
●仕入れや食材の目利き

シフト

[正]10:00～22:00
シフト制/休憩1時間
勤務時間の相談OK

家庭の都合なども考慮いたします

お仕事内容

ミシュランガイド、ビブグルマンを取得★

厳選された朝引きの若鶏にこだわり、
食鳥処理免許を取得してます。
そのため、1羽まるごと内臓付きの丸鶏から仕込むことができ、
新鮮な希少部位までお客様に提供することができます。

カウンターのみのお店でお客様と直接、接客・会話ができます。
自分が作った料理の感想をいただいたり、
お客様の喜ぶ顔が見れるため
仕事が楽しいと思える瞬間がたくさんあります。

・お客様へ接客～お席へのご案内
・注文伺い(紙に注文を書く)
・料理の配膳
・テーブルの片づけ
・調理

ゆくゆくは仕入れ、売上管理、備品管理、
スタッフの育成管理など、
店舗管理に関連することをお任せ。

月給

月給320,000円～

福利厚生

給与面でも環境面でも満足できる待遇で、
若手から活躍して独立へのステップも描けます。

◆社会保険完備

◆制服貸与
…シャツとエプロンを貸し出します

◆他店舗でのスキルアップ研修あり

◆独立支援あり
…独立を目指す人は約5年で卒業しています
　焼鳥業態で静岡、大阪、福岡で数名の
　それぞれ独立した実績あり

ここで働くと将来のステップアップが見込める

スタッフのために行動を起こしてくれるオーナーと
独立のノウハウを学びながら働ける。
そんな最高の職場です。


◆社員旅行あり
…スタッフでテーマを決めて、関西または関東へ
　料理の勉強を兼ねた旅行へ行きます

※過去は東京や鹿児島、大阪など全国の東京の焼鳥店に
　足を運びました。


◆資格取得支援あり
…食鳥処理免許・ソムリエ・調理師免許など
　取得に向けて手厚くサポートします

◆ワイン、日本酒、ジンなどお酒も
豊富に取りそろえており、
お酒の勉強ができるのも魅力！