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株式会社 LEOC [フード・飲食] 愛知郡東郷町 [求人ID：268409295]のバイト・アルバイトの求人情報
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募集要項
- 応募資格
- 調理業務経験
（調理師免許あれば尚可）
- シフト
- 4:30-13:30
10:45-19:45(8時間勤務、1時間休憩)
※上記の内、どちらかのみでも可
週3～5日
シフト制（平日のみも相談OK！）
- お仕事内容
- クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。
【お食事の調理と食形態加工】
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。
【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。
【食器洗浄と仕込み】
お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日に必要な分の野菜をカットし、朝・昼・晩に分けて保存します。
食材の保存用に、複数の事業所で急速冷凍機材を導入しております。
【"その場で調べる"が大事！】
厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！
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時給
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時給1,300円～
- 企業名・店名
- 株式会社 LEOC
- 事業内容
- 病院・福祉施設・社員食堂・工場・寮の食事運営
- カテゴリー
- フード・飲食その他
- 職種
- フード・飲食その他
- 所在地
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愛知県愛知郡東郷町大字諸輪字北山158-140
- 掲載期間
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2024-07-16 〜
2024-07-21
面接時アドバイス
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このお仕事・求人は愛知県愛知郡東郷町大字諸輪字北山158-140にあります。
最寄駅は間違えないようにしましょう！ 面接の際には自宅からの通勤時間・交通情報などに注意しつつ、勤務地も地図で調べておくことをお勧めいたします。
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