株式会社　LEOC[フード・飲食](時給1,200円～) 芦屋市 などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

芦屋市にある福祉施設で調理スタッフ募集！調理技術を活かせるお仕事！厨房では貴方が主役！？バリエーション豊かなお食事の調理です。パートでがっつり稼ぎたい方歓迎！

応募資格

資格不問
調理経験ある方

シフト

勤務形態：シフト制
5：30～14：30
11：00～20：00
いずれの時間でも応募可能

■週3～5日勤務（シフト制）

お仕事内容

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。（60～65食程度）
調理スタッフの方にはお食事の調理・配膳・
食器洗浄・食材の仕込みなどのお仕事をお任せします。

【お食事の調理と食形態加工】
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

【食器洗浄と仕込み】
お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、
まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。
翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。
食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。

【"その場で調べる"が大事！】
厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、
"その場で調べる"ことで、対処できることが多くあります。
また、厨房には複数の調理機材が導入されており、
最初は分からなくても、機械に対して抵抗感が無ければ
すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします！

時給

時給1,200円～