株式会社　LEOC[フード・飲食](月給240,000円～) 北九州市八幡西区 のバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

入社祝い金支給キャンペーン実施中♪今だけ！1か月勤務継続した方に3万円支給☆安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理をしつつマネジメント力も養う◎スキル・キャリアUP...

応募資格

病院・施設での調理業務経験必須
調理師免許あれば尚可

シフト

05：30～14：30
11：00～20:00

＊実働8時間　休憩60分
＊月21日程度勤務
＊土日祝を含め交替制

★キャンペーン実施中★
今だけ！1か月勤務継続した方を対象に、
入社祝い金3万円支給

お仕事内容

病院で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや
塩分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます！
出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどお仕事
もお願いします。
◆1日食数　110～120食/5人体制◆

【お食事の盛付と加工】
健康に配慮する制限ある中でも栄養士がおいしさにこだわって
作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い
ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら
食べやすい食形態に加工し、調理補助の方と一緒に盛付します。
献立を守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる
患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の
指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、
最終的には社員の方がWチェックをします。

【翌日の仕込み】
調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。
献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、
翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備
されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回って
きますので、一度行った作業は次に活かすことができます。

【従業員に成長と幸福を】
LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。
従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の充実
化を図っています。また「LEOC専門学校」など、スキルアップを
目指したい方に充実した研修制度を用意しています。

月給

月給240,000円～