株式会社LEOC　ボンセジュール徳重[給食調理スタッフ](月給250,000円～) 名古屋市緑区 徳重 神沢 相生山 鳴子北 平針 地下鉄桜通線「徳重駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

名古屋市緑区にある福祉施設で調理のお仕事♪★年間休日121日★転居を伴う異動はありません♪安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、バリエーション豊かな介護施設調理◎スキル...

応募資格

調理師免許
施設や病院での調理経験ある方

シフト

5：30-14：30
10：45-19：45（8時間勤務、1時間休憩）

シフト制
年間休日121日★

お仕事内容

有料老人ホームの調理師

クライアントとなる有料老人ホームや福祉施設の
施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて
ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
まわりの従業員と協力しながらお食事の調理・配膳・食器洗浄・
食材の仕込・イベント実務やクライアント対応をお任せします。

【お食事の調理と食形態加工】
ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、
一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。
※お米を炊く・味噌汁を作る・火にかける等基本的な調理
毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に変化させ、
最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

【クライアント対応など】
調理師さんはクライアントとも密接に連携します。
責任者不在時はご要望をお伺いし、責任者や
次のシフト者へ申し送り・パートさんへの業務指示を行います。
また、クライアントと企画する季節行事や記念日のイベントにも
参加し、演出やライブクックにも対応することがあります。

【大切なことは、、】
介護給食も提供するお食事のバリエーションは豊かです。
常に新しい調理や機材にアンテナを張っておくことで、
料理の完成形や調理方法をイメージできるようになります。
また、時間に追われる中でポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組める方は輝けるお仕事です！

月給

月給250,000円～