【所沢温泉湯楽の里内】ごちそう屋[料理長・料理長候補(シェフ・板長など)](月給270000円〜…) 所沢市 西武新宿線 新所沢駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

うちの会社は得意なことを伸ばす教育方針。教えるのがうまい方にはアルバイトの教育を、アイデア出しが好きな方には新メニュー考案を。技術は今からここで磨けばOK。「やってみたい！」...

応募資格

【必須】
◆飲食業での調理経験3年以上

そば屋やファミレス、居酒屋など、
飲食店での勤務経験があればOK！

メニューはうどんや天ぷらなどの和食中心。
難しい調理や包丁さばき、
複雑な飾り切りなどはないのでご安心ください。

【こんな方にオススメ】
◇キャリアアップしたい
◇長所を伸ばしたい
◇メニューを考えるのが好き
◇誰かに教えるのが好き

※フリーター歓迎
※正社員経験不問

シフト

09:00〜00:00
※店舗により時間帯が異なります
※コロナ禍により時短営業あり

◆シフト制(実働4～8h)
　6時間を超える勤務の場合は45分、
　8時間を超える勤務の場合は60分の休憩あり

【主な1日の流れ】
▽09:00～　立ち上げ、仕込み
　　　　　（出汁、ご飯を炊く、野菜カットなど）

▽12:00～　ランチ

▽14:00～　交代で休憩＆引継ぎ
　　　　　　メニュー開発、バイトの指導など

▽17:00～　ディナー
　　　　　　（19:30ラストオーダー）

▽20:00～　片付け、洗い物など

お仕事内容

温浴施設内に展開する和食レストランの
キッチンスタッフとして、
調理業務を中心とした業務をお願いします。

【調理】
・焼く
・麺類を茹でる
・揚げ物
・魚や野菜などの生ものを切る、捌く

調理は主に4つに分担しています。
一通りの調理を体験していただき、
それぞれの担当を決定します。

【メニュー開発】
月に1回のペースで季節限定メニューを考えます。
新メニューを考えたり企画もしてみたいって方には
入社後すぐでもどんどんお任せ。

【パート、アルバイトへの教育】
教えるのが好き、得意って方を中心に
お任せしています。
もちろん料理長や先輩も力になりますよ。

月給

月給270,000円～

福利厚生

◆仕事終わりにひとっ風呂
従業員特典として、施設内の温泉入浴が無料！
大浴場やサウナで体を癒して帰りましょう。

他にも…

・研修あり
・交通費支給（会社規定に準ずる）
・昇給年1回
・賞与年2回
・報奨金あり
・各種社会保険完備
・寮あり
・独立制度
・各種バックアップ研修制度有
・社員持株制度

※施設内禁煙（喫煙室あり）
※60歳定年制