株式会社LEOC　アビタシオン久留米南[給食調理スタッフ](時給1,000円～) 久留米市 大善寺 三潴 荒木 安武 西牟田 大善寺駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

久留米市荒木町☆有料老人ホームで調理補助のお仕事！社会保険加入でしっかり収入☆かんたん食材カット・盛り付けなど◎未経験でも安心の料理のお手伝い☆彡

応募資格

未経験歓迎

シフト

勤務形態：シフト制
05：00〜14：00
10：30〜19：30

＊休憩60分
＊月22日程度勤務
＊土日祝を含め交代シフト制

お仕事内容

有料老人ホームの調理補助

病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩
分などを計算した献立を基に、調理担当が調理をします。
出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどをお願
いします。
◆1日の食数：150食／3名体制◆

【お食事の盛付と食形態加工】
盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に
適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。
毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、
刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、
最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。

【お食事の配膳】
出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた
お食事を提供するための指示内容の札(食札)を
確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に
食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で
チェックします。

【食器洗浄】
お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。

【チームワークが大切！】
調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が
多いですが、厨房内の他のスタッフや他の職種の方々と
連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを
取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

時給

時給1,000円～