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明海興産株式会社 [フード・飲食] 北佐久郡軽井沢町 [求人ID:127910001]のバイト・アルバイトの求人情報
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募集要項
- 応募資格
- 意欲と向上心を持って、日々仕事に取り組める方。
チームワークをもって最高の仕事を目指していける方を求めています。
【必須経験】
洋食調理(フレンチ)の経験者優遇
【歓迎】
・フランス語に興味の有る方(シェフとの会話をする時にフランス語を使用する機会があります。話せることは必須ではありませんが、フランス語への抵抗が無く積極的に学んでいこうという気持ちがある方を歓迎致します。)
- シフト
- 実働8時間
※1年単位の年間変形労働時間制によるシフト勤務
- お仕事内容
- ブラス軽井沢(BRAS KARUIZAWA SIMONE CANTAFIO)
オープンスタッフ募集
フランス ラギオールに本店をおくミッシェル・ブラスの伝統を引き継ぐ軽井沢店。
ミシェル&セバスチャン・ブラスが、世界初の支店となる“ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン”をザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパにオープンしてから18年。
二人は新たな挑戦として、トーヤ ジャポンのシェフディレクターである“シモーネ・カンタフィオ”と共に、2020年夏、軽井沢に新たなレストランをオープン致します。レストランの設計を手掛けたのは、著名な建築家の隈研吾氏。
菜園でもある「庭」を中心に、軽井沢の豊かな自然に包まれたレストランとなります。そしてこの庭で育てた地元の食材は、洗練されたブラス料理へと昇華されます。シェフを務めるのはシモーネ・カンタフィオ。ラギオールのブラス 本店“ル・スケ”で腕を磨き、2015年には“ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン”でシェフディレクターに就任。
2017年にはミシュランガイド北海道版にて星を獲得いたしました。
====【オープン延期のご案内(追記)】====
ブラス軽井沢は新型コロナウイルス拡大の影響を受け、2020年7月22日のオープンを当面延期することを決定いたしました。それに伴い、入社時期はオープン日が確定してからのご案内となりますこと、予めご了承下さい。
====【オープン延期のご案内(追記)】====
【お仕事のポイント】
◇世界一の料理人ミシェル・ブラス氏が、来日した際に一緒にイベントに参加したり指導を受けることができます。
◇フランス本店での視察研修制度あり。
◇語学力を活かせる
◇社会保険完備
【アクセス】
長野県北佐久郡軽井沢町
「軽井沢駅」より車で約15分
「中軽井沢駅」より車で約5分
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月給
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月給220,000円~
- 福利厚生
- ■交通費支給(マイカー通勤)
■食事手当有
■社会保険完備
■各種慶弔見舞金
■旅行業保険組合加盟保養所・娯楽施設等利用割引
■各グループホテル(北海道、神戸、沖縄)・ゴルフ場(北海道)の社員特別優待制度
- 企業名・店名
- 明海興産株式会社
- カテゴリー
- 飲食・フード系
- 職種
- 飲食・フード系
- 雇用形態
- 正社員
- 所在地
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兵庫県神戸市中央区京町76-2明海三宮第2ビル4階
- 掲載期間
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2020-04-01 〜
2020-06-30
面接時アドバイス
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このお仕事・求人は長野県北佐久郡にあります。
最寄駅は間違えないようにしましょう! 面接の際には自宅からの通勤時間・交通情報などに注意しつつ、勤務地も地図で調べておくことをお勧めいたします。
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