株式会社杉並藪蕎麥[シェフ・調理師]/単発(月給280000円～…) 港区 東京メトロ千代田線赤坂駅などのバイト・アルバイトの求人情報

仕事情報

【急募！和食創作の技術が身につく】東京赤坂やぶそば調理スタッフ（そば職人）/赤坂駅から直結ビル２F/調理経験者募集/港区

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  江戸前そばをメインに天ぷらや鴨肉料理などの一品料理を豊富に作っています

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  怖そう？いえいえ、彼らも初めは包丁すら握ったことがありませんでしたよ！

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応募資格

■学歴不問■飲食店のキッチン経験者対象■調理師免許取得者優遇既卒・第二新卒歓迎

シフト

シフト制
9:30～22:00の間でシフト制
月7～8日公休
優しい店長がプライベート優先でシフトを組んでいますのでご安心を！

お仕事内容

赤坂駅直結のビル２Fの江戸そば店が調理スタッフ（そば職人）募集＜飲食店の調理経験者対象＞
【140年伝承されている「やぶそば」伝統の技でそば作りをやっています！】
国産そば粉から打ち上げる9割そば、
そばつゆは出汁から取りかえしを3日3晩寝かせる伝統の技法
天ぷらはフライヤーではなく天ぷら鍋と箸だけの職人技で
胡麻油100％で揚げています（サラダ油は一切使いません）

【料理の質には自信があります】
そば料理を中心に天ぷらや鴨料理など和食一品料理やコース料理など幅広く創作しています。
店内にある石臼で挽き立てのそば粉から打ち上げた手打ちそばも提供中。
メニューコンテストもあり、あなたのアイデアを実現できますよ！

【興味のあるポジションをお任せします】
入社後、ひたすら洗い物や掃除などの修行は無く、
出来そうなこと、興味があるポジションから入っていただきます。
調理技術の動画サイトや日帰り実技研修、そば粉の工場や酒蔵見学など、
お店でのOJT以外の教育制度も充実しています！

２０代～５０代まで幅広い仲間たちが活躍、ホールとも和気あいあいと温かい雰囲気の職場です。

創業5８年目の老舗企業ですが、５０代の女性社長を筆頭に風通しの良いさっぱりとした社風が自慢。

受動喫煙対策：屋内禁煙
【急募！和食創作の技術が身につく】東京赤坂やぶそば調理スタッフ（そば職人）/赤坂駅から直結ビル２F/調理経験者募集/港区
【2018年に開店した赤坂サカス内（TBS前）のおしゃれな江戸そば店】
オープンキッチンで洗練されたホール、全てフジマックの最新設備の
キッチンや洗い場からも赤坂サカスを眺めることができます。
地下鉄千代田線赤坂駅からダイレクトインの赤坂ビズタワー2階です

＜この求人のおすすめポイント＞
■赤坂駅直結のアクセス便利な立地
■芸能人も来店するオシャレな江戸そば店
■キッチンや洗い場からもサカスの眺めが見える健康的な環境
■ホールやキッチンまで天井高270cmの快適な空間、設備はフジマックで統一
■食事付き（１日１回）、交通費支給（規定あり）、調理師免許所持者資格手当有り
■白衣に黒いキャップ（野球帽）をかぶるイマドキなスタイルです

＼ハローワークで求人をお探しの方もぜひご応募ください！／

勤務地：
東京都港区赤坂5－3－1 赤坂Bizタワー 2階（赤坂サカス内）
勤務先：
東京赤坂やぶそば
アクセス：
東京メトロ（地下鉄）千代田線赤坂駅から直結、赤坂見附駅から徒歩7分
最寄駅：
東京メトロ千代田線赤坂駅・銀座線／丸の内線赤坂見附駅
月８日休み！
飲食店では珍しい月８日休み！土日休みも月に数回あります
通勤便利な赤坂駅からダイレクトイン
千代田線赤坂駅から傘無しでお店へ入れます
きれいな休憩室やロッカールーム有り
商業施設ならではのきれいな休憩室やコインロッカー、喫煙室もあり！
飲食店経験者を募集
出来ることが増える度に昇給します！これまでのご経験を活かしてください
健康的なお蕎麥の食事付
出勤時には必ずお蕎麥の食事が１回付きます

月給

月給280,000円～

福利厚生

■ 雇用保険
■ 厚生年金
■ 労災保険
■ 健康保険
■退職金制度
■ 交通費支給あり
■ 資格取得支援・手当あり
■ 服装自由
＊2020年～2021年の緊急事態宣言時の休業中も100％給与補償した優良企業です。

設立30年以上/女性管理職登用実績あり/試用期間あり/急募！内定まで2週間